Свежи, съобразени с калориите и гъвкави Няма повече досадни диети
Хранете се здравословно: Лесно е да пестите мазнини, когато готвите сами
Да се готвите с пресни съставки, вместо да използвате готови ястия - това е добра предпоставка за здравословна диета. Тъй като пицата, незабавните супи и други подобни често съдържат голямо количество сол, захар и мазнини, както и изкуствени аромати и подобрители на вкуса. Най-добрият начин за готвене е да се комбинират съставки от всички групи храни. Пресни плодове и зеленчуци, богати на протеини неща като риба, постно месо или бобови растения и въглехидрати от киноа, картофи или ориз. Ястията могат бързо да бъдат рафинирани с ядки, кълнове и семена. Но за съзнателното хранене са важни не само съставките, но и методът на приготвяне.
Избягвайте да пържите мазнини и пара здравословнон
В тигана HotPan Prime от AMC например е възможно пестене на калории, без добавяне на мазнина или масло, зеленчуците могат да се приготвят на пара внимателно, без да се добавя вода - по този начин те запазват собствения си вкус и до голяма степен се запазват витамини, минерали и жизненоважни вещества. Дори кафявите хешове или пържените картофи изискват добавяне на много малко мазнина в тигана от неръждаема стомана с основа на капсулата Akkutherm Можете също така да се насладите на по-разкошни ястия с чиста съвест. Дисплеят за температура в капака на високо ниво гарантира, че храната винаги се приготвя при оптимална температура. Освен това знаете точно кога да поставите пържолата например в тигана и кога е точното време да я обърнете. Високият ръб на тигана е практичен за приготвяне на пържени храни или сосове. Тъй като здравата дръжка може лесно да се отстрани, съдовете за готвене, които се предлагат в различни размери, са подходящи и за печене - например за вкусен ябълков тарт с бадеми. Тази и други рецепти могат да бъдат намерени във форума за рецепти на www.kochenmitamc.info.
Спестете калории
Като цяло има няколко начина да спестите калории, когато готвите сами. Например, сметана или майонеза могат да бъдат заменени с нискомаслено мляко, кисело мляко или нискомаслена кварка в много ястия. В магазините има и кремове за готвене с ниско съдържание на мазнини. Настърган картоф е подходящ за удебеляване на сосове. Това прави соса кремообразен, но почти няма мазнини. Хората, които се грижат за храненето, също могат да намалят мазнините в печените гювечи - като заменят половината от настърганото сирене с галета. Смесете и двете и поръсете гювеча. Между другото: съзнателното хранене също е част от здравословното удоволствие. Тези, които не се концентрират върху яденето - например гледане на телевизия или работа - обикновено ядат отвъд глада.
Скаридите с чесън, например, могат да бъдат пържени в тигана, без да се добавят мазнини или олио. 662 KB Снимка: djd/AMC