Съветът на страхотен животновъд за тези, които искат да направят ферма за зайци ”Умножавате десет
Ако вече имате домакинство в селски район, за да създадете ядрото на малка заешка ферма, имате нужда само от минимални инвестиции.
„Като начало трябва да купите само 12 живи зайци, да ги отгледате и размножите и след шест месеца месото за семейна консумация ще бъде трайно застраховано“, казва зоотехническият инженер Мариус Коблишан.
Започнете с минимална инвестиция и две възможности
Зайците не са трудни за отглеждане, те са непретенциозни към храната и подслона, но за дълго време навикът на фермерите да растат в двора, наред с други животни и няколко зайци, изчезна. Основната причина е, че засега говеждите зайци могат да се отглеждат само за собствена консумация или по-рядко за жива продажба чрез панаири и пазари. Липсата на лицензирана в момента кланица, след като последната беше затворена преди няколко години, доведе до загуба на интерес към подобна професия.
"Фермерите дори не осъзнават какво губят. Изчислението е просто: ако едно семейство от страната инвестира в закупуване за началото на десет зайци и два заека, които би отгледало само с какви билки и други растителни останки от домакинството, те не биха похарчили никакви пари за закупуване на месо. . Такъв старт осигурява на цялото семейство цялото месо, от което се нуждаят", Казва Мариус Коблишан, собственик на традиционна ферма за зайци, разположена в село Ругиноаса, окръг Салай.
Жив заек, закупен от оторизиран източник, с всички предоставени ваксини, струва около 25 леи с включен ДДС. Но има и по-малко препоръчителната опция за закупуване на зайци на свободния пазар, неваксинирани, само за 15 леи/парче.
Две леи за ваксина и 0,5 леи за обезпаразитяване
„В традиционна ферма за зайци или ферма заек може да има 4-5 телета за една година и всеки път се получават 7-8 зайчета. Така за една година от един заек лесно се получават 40 зайчета. Важно е обаче да се спомене, че до 8 месеца зайчето осигурява имунитета на организма срещу заболявания от майчиното мляко.
След този период съществува риск от заболяване. Поради тази причина е необходимо фермерът да осигури ваксинация и обезпаразитяване. Е, ваксина (Mixohemovirovac) срещу вирусни заболявания струва 2 леи/животно, а обезпаразитяването (с Evomec) само 0,5 леи/животно. Също така, за депаратизация, той се поставя в питейната вода на зайчетата, през определен интервал, Coccistop. На шест месеца той се жертва “, спомена фермерът от Ругиноаса.
Ваксинацията може да бъде извършена от фермера, който може да научи процедурата от някой специалист или може да използва услугите на ветеринарен лекар за 5 леи/животно (включва ветеринарен труд и разходите за самата ваксина). Ваксинацията е абсолютно необходима, вирусните заболявания, които могат да се появят в заешка ферма, могат да доведат до унищожаване на стадата с 95%, ако не бъдат взети подходящите мерки.
При индустриалните заешки ферми броят на годишните телета за женски заек е по-голям, отколкото при домакинствата - 6 телета, а клането на зайци се извършва на 2,5 месеца.
Растителни отпадъци и вода, счупване на зърната, ако е възможно
„За заешка храна можете да давате почти всичко, което означава зеленина, зелено брашно. Достатъчно е това, което имате на двора, остатъци от зеленчуци, дайте друга коса, съберете и дайте на зайци. Можете също така да им дадете някои зърнени храни, ако ги имате, защото по този начин животното се натрупва по-бързо и повече телесна маса и периодът на растеж намалява. Зайците предпочитат ечемик и овес. Напукване на зърнени култури също може да се купи при 0,6-0,7 леи/кг, например в южната част на страната.
Но така да се каже основното е косата и количката за хранене на животните. Минимална коса ... Години наред отглеждах такива зайци. Зелената маса за зайци не трябва да е мокра. Също така трябва да се внимава водата в поилките да не е заразена с оборски тор. Водата трябва да се осигурява ежедневно и чиста. През зимата водата за зайци трябва да се поддържа топла, за да не замръзне. Въпреки че някои казват, че ако зайците се хранят със зелена храна, те не се нуждаят от вода, от моя собствен опит забелязах, че трябва да се осигури определено количество. Например заекът отглежда по-добре пилетата си, ако има осигурена вода “, смята Мариус Коблишан.
В противен случай зайците не са чувствителни към студ, те издържат добре на зимата. Но те не трябва да бъдат изложени на студ, влага. Прекомерната топлина също не им е по вкуса.
По отношение на застраховката на приюта фермерът от Ruginoasa казва, че не се нуждае от прекомерни разходи.
„Правиш клетките им с това, което намериш на двора, малко дърво, възстановено от палети, телена мрежа, слагаш малко слама на пода. Това не е голяма философия ", спомена Мариус Коблишан.
„Бизнесът може да расте с поне 50 зайчета“
Отначало зайците, закупени за домакинството, могат да се държат в обща клетка. Малките (20-30 броя) могат да бъдат настанени в смлени кошари или единични клетки. На възраст от 3 месеца се разделят по пол. Зайците и зайците трябва да имат отделни клетки от тази възраст.
На 4,5 месеца, когато достигнат 75% телесно тегло, може да се извърши размножаване. Гестацията продължава 30 дни.
„Можем да кажем, че бизнес с традиционна заешка ферма може да расте, ако имате поне 50 зайчета. В допълнение към месото и живите екземпляри за размножаване, в бизнеса могат да се използват и кожи. Фермерът може да се научи с времето да ги обработва сам. Не е трудно, четете някои специализирани книги или питате тези, които знаят как. Не е трудно, има традиционни методи.
В нашата ферма в Ruginoasa в момента имаме 150 зайчета. Продаваме зайци за месо и за разплод. Но успяхме да запазим няколко други договора, които не са за пренебрегване. Например имаме договор с фондация в Букурещ, на която доставяме зайчета. Фондацията предава тези зайци на нуждаещи се семейства. Фондацията се опитва да научи хората да си осигуряват месото чрез отглеждане на зайци. Имаме и договори с магазини за домашни любимци, в които изпращаме доста голям брой зайчета на седмица, които се отглеждат като домашни любимци ", каза Мариус Коблишан от Ruginoasa.
Зайци от традиционната ферма се продават на живо за 17 леи/кг и 30 леи/кг в кланичния труп с първокласно качество. Най-високите продажби са в месеците преди Великден.
В супермаркета заешки трупове, внесени от Унгария и Чехия, се продават за 46 леи/кг, качество III. Труповете с качество III а имат по-малко от два килограма, при качество II -a - теглото е 2-3 килограма. Премиум качествените трупове тежат над 3 кг.
Предложена цел: 4000 глави
За традиционната ферма за отглеждане на зайци от Rugionoasa, най-голямата в региона Sălaj, нашето списание съобщи преди година. Оттогава фермата, управлявана от Мариус Коблишан, се е разширила до 2,5 хектара.
„Реинвестирам всичко, което печеля, в бизнеса. Междувременно наехме още един работник във фермата, разширихме се, купихме още една коса, вече не косим. Инвестицията до момента надхвърля 30 000 евро. Но ние работим много, от 6 сутринта до късно вечерта “, каза Мирча Коблишан.
Фермерът успял да създаде хибрид от месо чрез кръстоски. Използвал е обикновения „селянски“ заек, който е кръстосвал с породи от ниска към висока. Използва се за хибрида на месо от бели и червени новозеландски зайци, Chincilla и белгийския бял гигант.
"Получихме устойчив на болести хибрид, който издържа много добре на ниски температури на околната среда. Фермата, която притежавам, е в хълмист район с ниски температури. Имаме два проекта за изграждане на зали според изискванията на Европейския съюз с осигуряване на стандартите за хигиена и хуманно отношение към животните. Все още се надявам да достигна мащаба на интензивен бизнес за отглеждане на зайци за месо. Стремим се да достигнем капацитет от 3 500-4 000 глави", Каза собственикът на заешката ферма.
Мариус Коблишан (41-годишен) стартира бизнеса си, като първоначално закупи 20 така наречени селски зайци. С течение на времето той създава собствена фуражна ферма с бобови растения и многогодишни треви. Култивирайте люцерна, кратуна, мускус, които имат голяма рентабилност.
Зоотехническият инженер казва, че бизнесът е започнал с много работа. Той имаше различни работни места. Работил е десет години в държавната кланица в Клуж. За да събере парите, необходими за откриване на фермата за зайци, той работи като шофьор в международния транспорт с предимството на професионална шофьорска книжка.
Снимка: Традиционна ферма за отглеждане на зайци-Ръсти, Gaec de la Vieille Grange, wamiy.com, Ferme de Beaumont
В Instagram Agrointelligence можете да намерите образите на момента в селското стопанство!