Световен ден за чувствителност на брашно ?? 5 често срещани въпроса за цьолиакия
През третата неделя на май акцентът ще бъде върху болестта, известна също като автоимунна чувствителност към глутен, чувствителност към глутен или цьолиакия. Събрано от често задавани въпроси за Световния ден, пътя към диагностиката и разследването.
Какво означава и как да го разгледаме?
Ако някой е чувствителен към глутен, има цьолиакия, в тялото му се произвежда антитяло срещу глутен, което може да бъде открито чрез кръвен тест. За диагностицирането е необходима и чревна биопсия, която ще даде представа за състоянието на чревната флора, увредена поради консумацията на глутен. Д-р Krisztina Sárdi, гастроентеролог и лекар в Центъра за алергии в Буда, каза, че целиакията е нелечима и
храни, съдържащи глутен, трябва да бъдат изгонени от менюто за цял живот.
Много е важно да се спазва диета, в резултат на която чревните власинки се регенерират и можем да предотвратим усложненията на заболяването.
Много хора мислят за целиакия, алергия към пшеница и чувствителност към глутен като едно и също заболяване, но те са различни заболявания! Източник: https://www.allergia-szoboszlaine.hu/liszterzekenyseg
Какво е целиакия айсберг?
В допълнение към клиничните симптоми и резултата от серологията, резултатът от ендоскопско изследване предоставя третата важна информация за диагностика на глутеновата чувствителност. Това е тестът, който много хора искат да пропуснат, въпреки че не може да бъде заобиколен, дори ако например подозираме фалшиво отрицателен резултат по отношение на серологията, тъй като пациентът има симптоми, които категорично предполагат целиакия, казва д-р . Krisztina Sárdi.
Целиакия (чувствителна към глутен, ентеропатия, известна преди като глутенова чувствителност) е автоимунно заболяване, което засяга функционирането на цялото тяло. Причината за чувствителността на брашното не е самото брашно, а една от протеиновите групи глутен, открити в зърнените култури, глиадин. Източник: https://www.allergiakozpont.hu/liszterzekenyseg-coliakia
Възможно е също така при положителна серология да не наблюдаваме увреждане на чревните вилуси по време на ендоскопско изследване, което показва латентна цьолиакия.
Серологията може да е положителна, но на пациента липсват характерни симптоми, като в този случай диагнозата на цьолиакия се посочва чрез увреждане на чревните власинки - това е тиха целиакия.
И третият случай е „върхът на айсберга“, когато има симптоми, тестът също е положителен и състоянието на чревните вили ясно показва целиакия.