Световен ден на храната 2020, специален вкус - Моят южен регион
Иницииран преди 75 години от Организацията за прехрана и земеделие (ФАО), Световният ден на храните е едно от най-проследяваните събития на ООН на планетата. Тъй като достъпът до качествена храна за всички е основен проблем, регионът Прованс-Алпи-Лазурен бряг се ангажира.
Разгърнати в 150 държави, колективните действия на този ден засягат всички. Целта е да се повиши осведомеността сред населението за предприемане на действия с жертвите на глад, но също така и за разработването и достъпа до здравословна храна за най-голям брой.
2020 г. е специално издание поради изключителния здравен контекст. Страните по света са изправени пред широко разпространеното въздействие на глобалната пандемия Covid-19. Момент, в който да се възползвате колективно, за да изградите различно бъдеще ?
Положението
В момента повече от 2 милиарда човешки същества нямат редовен достъп до храна, нито в достатъчно количество, нито като качество. Въпреки това, световното население ще достигне 10 милиарда ’до 2050 г. Недохранването във всичките му форми - недохранване, недостиг, както и наднормено тегло и затлъстяване - има последици за световната икономика, оценени на 3 500 милиарда долара годишно.
690 милиона души страдат от глад в света, с 10 милиона повече от миналата година. Развитието на кризата с Covid-19 може да увеличи броя на хората, страдащи от глад. Около 83 до 132 милиона души на земята. Европа няма да бъде пощадена.
Кампании на ФАО за отглеждане, хранене и консервиране
Ясно е, че само девет вида растения, главно зърнени култури, осигуряват над 65% от световната диета. Въпреки че има хиляди растения, които биха могли да заменят монопроизводството и по този начин да гарантират храна за всички, жизнеспособни в специфичната среда на всяка държава.
ФАО се мобилизира в глобален мащаб, но на местно ниво всеки може да действа. На регионално ниво промяната започна.
Действия в Южния регион
Една трета от земеделските производители в региона вече предлагат на пазара цялата или част от продукцията си на къси съединения. Вече добре идентифицирани от потребителите, фермерските кошници, обектите за директни продажби или местните продуктови пазари са много популярни сред потребителите. Този начин на снабдяване е все по-търсен от жителите на региона и далеч извън него.