Светлина на цена и калории Ендивия с пълнеж от пиле

От Кати, 25 май 2019 г.

Не, не съм на диета! И ако ендивиите ми, пълнени с пиле, са толкова леки като цена, колкото и калории, те са не по-малко вкусни.

Взех тази рецепта от сестра си на семейна вечеря и не съжалявам нито за секунда !

Понякога сервирам ендивиите си, пълнени с пиле, хрупкави до съвършенство, като аперитив, като предястие или като основно ястие с купичка ориз.

Наслаждавам се на тази лека и лесна рецепта всеки път.

пълнеж

Съставки за 4 човека

- 4 красиви ендивии

- 400 г пилешки гърди

- 2 обикновени кисели млека

- 1 чаена лъжичка горчица

Как да се направи

Подготовка: 15 мин. - Готвене: 15 мин

1. Готвя пилешките гърди в тиган без мазнина.

2. През това време измивам ендивиите и ги събличам.

3. Изплаквам репичките и ги нарязвам на тънки пръстени.

4. Обелвам авокадото и го нарязвам на малки кубчета.

5. След като се сготвя, нарязвам пилешките гърди на малки парченца. Слагам пилето, репичките и авокадото в купа и разбърквам.

6. Поръсвам препарата с половината лимонов сок, посолявам и пипер.