Светкавично бърза салата от целина с ябълки и моркови
Във видеото със светкавични зимни салати представих тази салата от целина. Това е наистина мълниеносна салата, в случай че имате под ръка ренде за зеленчуци, за да изрежете съставките на салатата така, че да съвпадат с дебелината за броени минути. Можете да използвате и ренде за сирене с голяма дупка, въпреки че според мен хрупкавостта на зеленчуците е най-вълнуващото нещо в тази салата.
В допълнение към супите, повечето от нас рядко използват целина за нещо друго, въпреки че е отлична съставка за салата. Можем да смекчим характерния „опушен“ вкус със соса, лимонено масло и кремообразните сосове също са полезни за този зеленчук.