Съветите на професионален сладкар ще направят вашата глазура перфектна

Ако искате да направите глазурата по начина, по който го правят професионалистите, и не искате да боцкате, следвайте инструкциите по-долу.

Глазура за бисквити и бисквитки

съветите

  • 120 г пудра захар
  • 1 яйчен белтък
  • 2-3 капки лимонов сок

Смесете отделените белтъци с електрическа бъркалка, пудра захар. Добавете 2-3 капки лимонов сок, това ще го направи по-ярък. Прехвърлете държача за лъжица в торбичка под налягане или чанта и използвайте веднага, за да предотвратите втвърдяването му.