Съвети за здравословно хранене
Желателно е да имате поне три хранения на ден и да спазвате справедливо разпределение на хранителния прием между тези хранения. Много от нас са склонни да си тръгват сутрин само с чаша кафе, което е пример за това какво да не правим. Закуската трябва да осигурява най-малко 20% от дневния енергиен прием. И обратно, желателно е да се облекчи обядът и особено вечерята, която твърде често представлява единственото истинско хранене за деня. Идеалното разпределение може да бъде:
20 до 25% на закуска
30 до 35% на обяд
10 до 15% следобед
30 до 35% вечер
Този количествен баланс очевидно се основава на средния дневен прием на калории, който трябва да бъде адаптиран според пола, възрастта, теглото, ръста и активността на човека. След като бъде намерен количественият баланс, трябва да се внимава за правилното разпределение на различните категории храни. Мазнините от животински произход не трябва да надвишават половината от приема на липиди. Следователно трябва да се положат усилия за намаляване на консумацията на мазни меса, в полза на по-малко мазни меса, риба или други източници на протеин, като варива и зърнени храни. Например, ако сутрин приемате зърнени закуски с обезмаслено или полуобезмаслено мляко, вие сте усвоили добро количество протеини и въглехидрати и малко животински мазнини.
Второто усилие трябва да има за цел да намали консумацията на захари с бързо усвояване, особено тези, които могат да бъдат избегнати (рафинирана захар, бонбони, конфитюри), като се предпочитат бавните захари и следователно чрез консумацията на повече варива, зърнени култури и зеленчуци.