Съвети за приготвяне на царевица (сладка царевица); Форум за трикове
Член от 31 декември 2003 г.
8 722 публикации (1,41/ден)
Ето няколко коментара относно царевицата, която вече е подготвена и готова за готвене по рафтовете на супермаркетите. Често се предлага като колба с 3 опаковки в купа. Царевичните зърна трябва да са на пухкави и златисто жълти цветове.
Когато готвите зеленчуци, почти автоматично добавяте чаена лъжичка сол към водата за готвене. Не трябва да правите това, когато готвите царевица и царевица в кочана, защото солта прави царевицата жилава и твърда. Вместо сол, добавете малко захар и масло, за да стане царевицата нежна.
Слагам царевица върху кочана за градинския грил във водата за един час и след това, отцедена добре, върху скарата.
Съвет: За да намажете горещите колби с масло, напълнете висок стъклен съд с гореща вода и добавете голямо парче масло. Маслото се топи и плува върху водата. Ако сега потопите горещия кочан и бавно го извадите отново, царевицата върху кочана е навсякъде равномерно покрита с масло навсякъде.