Съвети за леко готвене всеки ден - elle a table

Да не говорим за диетата, готвачът Скот Серато * дава няколко прости съвета за по-леко хранене, като просто адаптираме начина, по който готвим.
Използваните прибори и начинът на приготвяне на храната и съпровождащите ястия са добро начало, лесно и ефективно.

готвене

За да намалите максимално мазнините при приготвянето на вашите ястия, изберете уреди като планча и незалепващи тигани. Plancha ви позволява да готвите храна в чиния, загрята до повече от 300 ° C, и да я разбърквате на повърхността, без да добавяте мазнини.
Тиганите с незалепващо покритие са специално създадени за приготвяне на храна без масло или масло и без да се залепват.