Съвети за изсветляване на майонеза - ръководство за съвети

  • майонеза

Майонезата е много калорична, но ние обичаме да придружаваме нашите ястия. Ето няколко съвета за олекотяване и спиране на чувството за вина.

Съвет 1: Изсветлете закупената от магазина майонеза:

- Разбийте 1 яйчен белтък в сняг, добавете 1 супена лъжица майонеза и 1 супена лъжица горчица.
- Разбъркайте внимателно, за да не се счупи белтъкът
Така ще имате пенлива и по-малко калорична майонеза.

Съвет 2: Заменете олиото с извара в домашната майонеза:

- Смесете 1 твърдо сварен яйчен жълтък с 1 чаена лъжичка от горчица докато се получи хомогенна смес.