Съвети за хранене на голфъри от професионалисти Как да се грижим правилно за себе си
19 септ 2018 от Лена Кадлец в Кьолн, Германия
Всички знаят, че трябва да пиете достатъчно. Но какво е енергийното изискване за голф и кой е най-добрият начин да го покриете? Лена Кадлец го обяснява.
Хенрик Стенсън също знае, че само правилната диета води до върхови резултати. (Снимка: Гети)
Лена е експерт по спортно хранене и се е специализирала в голфа. В момента тя работи интензивно по темата и освен изследователски проекти в тази област, успя да представи знанията и опита, които е придобила до момента, на Световния научен конгрес по голф. За Лена е ясно, че балансираната диета за голфъра е важна част от пъзела за добър резултат.
Подходящата хранителна стратегия зависи от това дали играчът се храни преди, по време или след рунд. За да се отпусне първият чай възможно най-свеж и буден, балансираният воден баланс трябва да се даде на основен приоритет. За да се тества това, цветът на урината може да бъде класифициран с помощта на определени цветови скали (вижте снимката по-долу).
Какво да ядем преди кръга
Цветът на урината улеснява разбирането дали пиете достатъчно. (Снимка: Лена Кадлец)
От друга страна, малки закуски се препоръчват на редовни интервали по време на рунда, въпреки че количествата и интервалите от време варират значително от голфър до голфър. От научна гледна точка се препоръчват 20-30 грама сложни въглехидрати под формата на мюсли и комбинация от плодове/сушени плодове и ядки (особено фъстъци и бадеми). Плодови хлябове, като бананов хляб или варианти на сандвич с нискомаслено крема сирене и мед също са подходящи за осигуряване на постоянна игра. Силно гликемични храни като спортни гелове, лимонади и сладки трябва да се избягват, освен ако не се консумират за допълнителен удар от дупка 16. Редовното пиене, за предпочитане на кратки интервали, като две до три глътки на всеки чай, може да осигури постоянен прием. Необходимостта от течности обаче е много индивидуална (скорост на изпотяване) и силно зависи от климатичните условия (вятър, влажност, високи или ниски температури) и следователно трябва да се коригира.
На кръг с 18 дупки се консумират до 2000 калории
До 2000 калории могат да се консумират в кръг с 18 дупки (ако носите чантата), някои от които също трябва да се върнат след кръга. Планът за хранене тук зависи от това дали е планиран втори рунд голф за следващия ден (например на клубни първенства), или просто се облягате и отпускате. В първия случай комбинираният прием на въглехидрати и протеини трябва да се усвои в рамките на един час, тъй като това гарантира, че нашите запаси от гликоген се попълват и в същото време регенерират уморените мускули по-бързо. Съдържанието на мазнини трябва да се дозира добре, въпреки че офертите в менюто в голф клубовете обикновено са с прекалено високо съдържание на мазнини и водят до продължителна храносмилателна работа и умора вечерта преди турнирен ден. Съвет: Просто поръчайте отделно дресинги и сосове за салати и ги дозирайте с чиста съвест или пригответе вкусна паста от риба тон със зеленчуци и малко пармезан у дома.
Трябва да се има предвид обаче, че повечето хранителни стратегии се различават от голфър до голфър и поради това опциите за закуски и ястия трябва да се планират индивидуално.