Съвети за борба с холестерола! Домакинство на Джули
Заблуди относно диетата за понижаване на холестерола !
Яжте без мазнини, за да намалите холестерола си !
Огледайте се около себе си, хората с твърде висок холестерол избягват липидите и виждат как холестеролът им ... дори се увеличава! Избягвайте да съхранявате само скрити мазнини и да се лишавате от защитни мастни киселини, които понижават холестерола !
Трябва да се избягват храни, богати на холестерол, като яйчни жълтъци.
Все още греши! Колкото повече холестерол консумираме, толкова по-малко произвежда черният дроб. Колкото по-малко осигуряваме чрез храната, толкова повече тя се увеличава. Срещу холестерола черният дроб е вашият съюзник.
Не забравяйте, че въглехидратите не играят роля за холестерола.
Добавената захар, храни с висок гликемичен индекс и излишни въглехидрати причиняват спад в добрия холестерол и увеличаване на триглицеридите, и двата от които са сърдечно-съдови рискови фактори !
И така, какво правим ?
Ето основните хранителни съвети за добро здраве:
- Всеки знае за рекламата, затова ядем 5 порции плодове и зеленчуци на ден ...
- Не гответе никаква мазнина, пара, яхния без мазнина и не я добавяйте след готвене. Мазна риба, като сьомга, се приготвя за предпочитане без мазнина и на пара !
- Силно ограничете консумацията на наситени мастни киселини. От друга страна, ако целта ви е да намалите холестерола в кръвта, намаляването на AGS ще има много положителен ефект (защото AGS увеличава лошия холестерол). Затова силно ограничете маслото, сметаната, сиренето и пълномаслените млечни продукти. Подобно на мазнините от месо, студени меса и тропически мазнини (палмово масло): в никакъв случай няма да започнем дебатите за палмовото масло, не е добре за вас. Кокосовото масло, от друга страна, повишава холестерола, но повече добрите, отколкото лошите ...
- Бягайте като чума от преработени мастни киселини. Не яжте никаква храна с думите „хидрогенирано масло“ или „частично хидрогенирано“ (NB: частично хидрогенираните масла съдържат трансмастни киселини). Така че няма твърд маргарин, няма бисквитки и индустриални сладкиши. Не купувайте готови ястия, приготвени сосове. Готвенето при висока температура генерира трансмастни киселини, така че няма пържени храни (пържени картофи, понички, късчета, галета и др.) И обикновено няма варени мазнини. Млечните мазнини също са източник на трансмастни киселини, но естествени. Те очевидно не са вредни като техните промишлени аналози. Въпреки това, те все още повишават холестерола.