Съвети как да изберете месо за вашето дете

Месото е една от най-важните храни в диетата на бебето, педиатрите препоръчват то да се въвежда от 7-8 месеца. Откъде да започна?

Заешкото месо се счита за идеално за първото хранене, то е диетично, не причинява алергии и се усвоява лесно от все още крехкия детски стомах. Пуешкото месо има подобни качества, така че може да се използва и за започване на запознаване на детето с месото.

Пилето, колкото и да е диетично, не е най-здравословното решение за допълващи храни, особено първото. Факт е, че днес производството на пилета е много популярно (здравей, Макдоналдс!) И е поставено на конвейера, който осигурява ускоряване на растежа на фуражите, а това, меко казано, не е много полезно дори за възрастен . Домашните пилета са съвсем различен въпрос, но те също имат свои собствени нюанси.

След диетично месо можете да давате на детето постно свинско и телешко месо. Не забравяйте, че ако искате да направите по-богат бульон, тогава трябва да напълните месото със студена вода и ако искате да спестите повече хранителни вещества в самото месо, трябва да го напълните с вряща вода, но във всеки случай - никога не гответе на силен огън.

КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ПРИ ИЗБОР НА МЕСО ЗА ДЕТЕ?

1. Идеалният вариант е да го купите в селото, местните жители ще ви кажат кой е по-добър. Или от доверен приятел месар, който винаги ще съветва кое е най-доброто. Също така е необходимо да купувате с повишено внимание на базара, сертификатите за качество не винаги са реални, а не закупени - уви, това е нашата реалност. И между другото, на базарите има мухи, които пренасят инфекции и паразити.

2. Ако точка 1 не се получи, отидете на специализирана месарница - в никакъв случай в супермаркета! Факт е, че в такива магазини се вземат проби всяка сутрин, а вечер месото се взима за преработка (като правило от него се прави кайма). Сутрин - прясно прясно месо. В супермаркетите списъкът с продукти е толкова голям, че те се проверяват избирателно и не винаги.

---