Съвети да се храните здравословно, дори когато излизате в града
Обичаме да хапваме в града: не е нужно да готвим, някой друг ни обслужва, докато можем да се наслаждаваме на компанията на семейството или приятелите и дори не е нужно да мием чиниите. Проблемът обаче е, че често сме склонни да преувеличаваме. Въпреки че е разрешено от време на време наслада, изборът на грешни ястия може да ни донесе няколко излишни килограма.
В тази връзка диетологът Мариса Мур предложи на CNN няколко съвета, за да се насладите на здравословна храна в града.
Първа поръчка
Въпреки че отиваме на вечеря с мисълта да се храним здравословно, веднага след като чуем или видим какво са поръчали другите, ни се иска и променяме възможностите си.
„Проучване показа, че жените са склонни да приемат една след друга, когато поръчват храна. Ако първо поръчате нещо здравословно за себе си, може да искате и останалите да имат същата възможност “, каза Мур пред CNN.
Ако е възможно, опитайте се да изберете ресторанта, в който отивате, и изберете тези, които имат здравословна храна в менюто.
Когато искате да поръчате, анализирайте менюто и разгледайте висококалорични ястия: всичко, което е кремообразно, хрупкаво, пържено, панирано или задушено. „Трябва да изберете храна, приготвена на скара или варена. Тези методи за готвене са много по-здравословни “, казва Мур.
Променете менюто
Не се страхувайте да поискате определени промени в ястието, за което сте решили. Например той призовава за замяна на пържените картофи с варени зеленчуци. Ако знаете, че сосът е висококалоричен, помолете да не се сервира.
Салатата трябва да се поръчва без подправка. Въпреки че са здрави, тези в ресторанта са склонни да добавят всякакви висококалорични сосове.
Опакована храна
Често порцията в ресторанта е за двама, така че в началото на храненето помолете сервитьора да сложи половината от пакета ви. Дори и да сме уморени, често се изкушаваме да спрем да ядем едва след като приключим всичко в чинията.
Супа и салата
Супа или салата като първо ястие може да бъде начин да се яде по-малко. „Хората, които ядат зеленчукова супа или салата преди други ястия, обикновено консумират по-малко калории“, обясни Мур.
Яжте бавно
Всички знаем това правило: ако ядем твърде бързо, ядем твърде много. „Отнема на мозъка ви около 20 минути, за да осъзнаете, че тялото ви е пълно“, казва Мур. Затова яжте по-бавно, наслаждавайте се на компанията на околните и се опитайте да оставите вилицата в ръката си между хапките.
Лесно е да забравите калориите на напитката, която поръчвате, независимо дали има алкохол или не. Чаят например може да съдържа между 200 и 250 калории.
„Чаша вино съдържа само 150 калории, но има и напитки с над 300“, добави Мур.