СЪВЕТ НА ХРАНИТЕЛИТЕ Диета „Възстановяване“ след зимните празници - Free Life Galati
Коледа и Нова година означава повече спокойствие и почивка, откъсване от реалността от работа или училище и ежедневни грижи, но през повечето време, релаксация, кулинарни изкушения и повече часове сън ни носят малко излишни килограми, казва диетологът Лигия Александреску, цитиран от Агерпрес.
"Това важи за цялото семейство, от най-старото до най-младото. Леката или гладна диета е най-вредният избор, тъй като резултатите се получават бързо, но не са трайни", казва диетологът. Според специалиста след празниците трябва да се върнем към балансирана диета, леко намалена в калории, за да коригираме ефекта от излишната храна през този период. Според него строгото вегетарианство в никакъв случай не е дългосрочно решение, но увеличаването на количествата плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и семена, консумирани по това време на годината, е много полезно и препоръчително.
"Поради това е важно да се яде голямо разнообразие от цветни зеленчуци и плодове, за да се извлече максимална полза от техните ефекти върху здравето. Това е така, защото те съдържат редица фитохимикали, които се комбинират и допълват взаимно в борбата за поддържане на здравето. Диетата на цялото семейство не трябва да включва пресни зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни, богати на фибри, висококачествени протеини от риба и ферментирали млечни продукти (кефир, сана, разбито мляко) “, подчертава Лигия Александреску.
В същото време дневната диета трябва да бъде разделена на три основни хранения и две плодови закуски, а между храненията да се пият много овлажняващи течности: вода и неподсладен чай. Сутрешните плодови закуски могат да се състоят от по-сладки плодове с по-висок гликемичен индекс, а следобедната закуска от по-кисели плодове.
Упражненията също играят съществена роля за активиране на метаболизма и поради това трябва да се практикуват поне рутинни физически дейности (ходене, изкачване на стълби, разходка в парка, колоездене, ролери).