Съвет 1 Как да направите оформление на менюто

Всичко за всичко

Съвет 1: как да направите оформление на менюто

Сериозната кампания изисква адекватно обучение. По-специално, хранителните групи трябва да получават много внимание. В същото време се вземат предвид не само вкусовите предпочитания, но и свойства като скорост на готвене, срок на годност и съдържание на калории в продуктите. Използвайте компилацията за това Оформление на менюто.

ръчно

Презаредете се в меню-оформление гответе вашата група. В крайна сметка всеки член на колектива, преминаващ през кампания, трябва да има своите задължения. Има ръководител, който отговаря за оборудването, техник, лекар. Ако кажете на хората „вземете нещо по ваш вкус“, тогава е сигурно, че няма да намерите никаква сол, но ще има пет килограма макарони. Изготвянето на оформлението на менюто не е толкова трудна задача, но е много удобно за използване.

Обърнете внимание, че оформлението на менюто е два различни документа, един след друг. С менюто до известна степен всички са запознати с името на чинията, както и с съставките му. Направете меню под формата на най-обикновена таблица.

За да направите това, започнете своя преход, дайте да се разбере колко ще бъде изкачването, дали имате време да ядете цяло или просто да хапнете, какъв брой мили да изминете за един ден, дали групата остава без вода.

Създайте електронна таблица в Excel. Въведете имената на колоните: "Ден на похода", "Име на табелата", "Продукти", "Бележки". В първата колона на всеки ред въведете деня на пътуването, броя и месеца. Това ви улеснява в ориентирането в планирането Оформление на менюто.

Разделете колоната "Ястие" на три редаДневно пътуване - Закуска, Обяд/Снек, Вечеря. За да разведрите ежедневието, използвайте смешни имена за ястия в менюто на пътуването, например "овесени ядки, сър", "радост в туристите", "поход на Бурда".

Попълнете колоната „Продукти“. Тук е необходимо внимателно да се разгледат всички съставни съдилища въз основа на определен брой хора. В полето "Забележка" посочете функциите или времето за готвене "на купата. Продължете да излагате оформлението. По-добре да го направите, отколкото списък на отделен лист. Изчислете количеството на всеки продукт в този списък. Вземете половин килограм повече захар, отколкото излезе в оформлението, добавете сто грама зърно.

След като съставите оформлението за похода, разпределете продуктите от участниците, определете кой и колко продукти се носят. Отпечатайте документа в три екземпляра. Този документ изисква безусловно изпълнение. Похарчете само броя продукти, показани в менюто за готвене, в противен случай можете да останете гладни наполовина.

Съвет 2: как да направите меню, базирано на калории

Преброяването на калории е един от най-ефективните и удобни начини за контрол на храната: вие решавате кои продукти и колко да ядете. Колко правилно да се отглежда менюто, като се вземе предвид твърде ниското съдържание на калории в продуктите?

Вие се нуждаете

ръчно

Научете основния си метаболизъм (BOV) - количеството калории, от които тялото ви се нуждае в покой. Това е минимумът, яжте, че можете да поддържате теглото си стабилно, да не отслабвате и да не се оправяте, и то без никакви физически натоварвания. За да отслабнете, трябва да консумирате малко по-малко калории, отколкото тялото се нуждае. Можете да създадете необходимия калориен дефицит, като консумирате с 10-20% по-малко калории, отколкото изисква основният ви метаболизъм. Или можете да добавите физическа активност: не само ще изгорите калории, но и ще ускорите метаболизма, тонизирате кожата и мускулите. BWA се изчислява по формулата: 10 х тегло (кг) + 6,25 х височина (см) - 5 х възраст + 5 - за мъже, 10 х тегло (кг) + 6,25 х височина (см) - 5 x възраст - 161 - за жени .

Не гладувайте. Ако сте твърде нетърпеливи да спазвате диета, рискувате да забавите метаболизма си. Когато дълго време се чувствате много гладни, тялото ви започва да вярва, че светът е останал без храна по някаква причина. В случай на гладни времена, тялото има специален икономичен режим: сега всеки организъм няма да иска да изразходва калории. Това означава, че метаболизмът ви се е забавил. Отслабването в този случай ще бъде много по-бавно. За да избегнете това, яжте често и на малки порции. Парадоксално е, но диетолозите смятат 5-кратната диета за идеална.

Предпочита нискокалорични храни. В идеалния случай максималното съдържание на калории в 100 грама храна не трябва да бъде повече от 250-300 ккал.

Прочетете и запишете калориите, които приемате. За да определите съдържанието на калории в приготвената купа, ще ви трябват точни кухненски везни, калкулатор и таблица с калории. С целия този инструментариум можете точно да преброите броя на изядените калории на порция. Всичко, което ядете през деня, е записано в отделна тетрадка: така ще разглеждате всяка консумирана калория.

Яжте голямо количество храна. В малък сандвич може да има повече калории, отколкото в голяма купа супа. След сандвич обаче скоро отново ще почувствате глад и една порция супа ще ви накара да се чувствате сити за дълго време.

Хранене добре балансирано Тялото се нуждае от протеини, мазнини и въглехидрати за нормално функциониране. За разбираемо и ефективно отслабване тези елементи не трябва да бъдат напълно изоставяни: това може да доведе до заболяване. Смята се, че дневната норма на протеин за човек е 1 грам на килограм тегло, а нуждата от протеин се увеличава, когато тренирате. Много хора смятат, че трябва да се откажете от въглехидратите, за да отслабнете. Това не е така: дневната норма на въглехидратите е 2 грама на килограм човешко тегло. Необходимо е да се намали консумацията на мазнини, но напълно отказването също е опасно за здравето. Опитайте се да не консумирате повече от 1 грам мазнина на килограм тегло. Желателно е поне половината от използваните мазнини да са от растителен произход.

Вземете мултивитамини. Отслабването е стресиращо за организма. Освен това, поради недохранване, рискувате да получите недостатъчно количество витамини и микроелементи. За да запълнят липсата на основни вещества, диетолозите препоръчват допълването на диетата с комплекс от витамини и минерали.

Съвет 3: как да си направите меню за закуска?

Правилната закуска се приготвя от тялото човек за ежедневна дейност и насочва тялото с полезни вещества, необходими за пълноценен живот през деня. Закуската трябва да бъде вкусна и възможно най-полезна и питателна.

ръчно

Закуската трябва да е проста. Откажете да приемате много мазнини и въглехидрати. Те водят до рязко повишаване нивото на захар в кръвта, което при кратък прилив на активност рязко замества умората и сънливостта. Не пропускайте сутрешното хранене. Хората, дълго след като се събудят без храна, забавят метаболизма, понижават кръвната захар, намаляват бдителността и паметта се влошава. Идеалното време за закуска е от 7:00 до 9:00 часа. Но не преяждайте. Много обилна закуска ще доведе до това, че до обяд ще се събудите, чувствайки се много гладен от рязкото отделяне на инсулинов хормон в кръвта.

Броят на калориите на сутрешно хранене трябва да бъде около 20-25% от дневната диета. Но когато броите, вземете предвид теглото, възрастта и начина на живот.

Здравословната закуска трябва да бъде балансирана и да съдържа всички необходими вещества и микроелементи: 1/3 от дневната протеинова норма, 2/3 от въглехидратната норма и по-малко от 1/5 от мазнините. Протеинът осигурява функционирането на мускулната система и ще ви предпази от глад за дълго време. Фибрите задействат храносмилателните процеси. Ненаситените мазнини в малко количество имат свойствата на антиоксиданти и помагат в борбата със стареенето на тялото. Започнете сутринта с чаша чиста, негазирана вода. То ще стартира необходимите механизми в тялото ви и ще подобри храносмилането.

Най-добрият вариант за закуска ще бъде с каша с добавка на плодове или ядки. Можете да го замените със зърнени храни. Благодарение на тази закуска няма да останете дълго гладни. Сложните въглехидрати доставят на тялото енергия за дълго време. В допълнение към зърнените храни трябва да ядете зеленчуци или плодове, бобови растения, яйца, тестени изделия и млечни продукти. Салати с добавяне на кълнове от пшеница, грах или елда ще бъдат полезни. Експериментирайте с различни комбинации от съставки, за да изберете вкусни и здравословни ястия за себе си.

Изключете от закуската си кафе. Особено вредно е да се пие на гладно. Оказва негативно влияние върху състоянието на стомаха, води до дразнене на лигавицата и прекомерно отделяне на солна киселина, което води до необратими промени в храносмилателния тракт. Ако откажете кафе, ви се струва твърде трудно - изпийте чаша от тази напитка половин час след хранене.

Свикнете с втората закуска. В тостовете от пълнозърнест хляб, сирене, ядки, сушени плодове.

Съвет 4: как мога да направя вечеря?

Правилната и рационална диета зависи от здравето, настроението и общото състояние на човека. Ето защо е много важно да помислите за ежедневното меню, което трябва да бъде възможно най-разнообразно. Диетолозите се пазете от преяждане по време на вечеря. Е, ако ще се състои от нискокалорични и лесно смилаеми ястия. Препоръчително е да включите във вечерната диета птици, риба, зеленчуци, плодове, млечни продукти.

Вие се нуждаете

ръчно

Пилешки гърди със зеле течаща вода Пилешки гърди, след това изсушете със салфетка, нарязани на малки парченца и се запържват в растително масло. Сол и пипер оцветете карфиол върху съцветия и гответе в подсолена вода. След това изцедете водата и отцедете соса от 200 милилитра. Нарежете зелето на малки резенчета зеле и запържете леко в мазнината, която се образува по време на варенето на пилешките гърди. Овкусете зелето със сол и смлян пипер. Загрейте фурната до 200 ° C. Настържете твърдо сирене на средно ренде. В чист тиган съхранявайте и разреждайте пшенично брашно с масло, като бъркате непрекъснато, за да няма бучки, зелев бульон, мляко и вино. Варете соса 5 минути, подправете с подправки. В тавата за печене поставете парчета пилешки гърди, съцветие карфиол и лобули с бяла яка. Изсипете готовия сос, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната за печене за 15 минути.

Бадемови бисквитки Върнете, изплакнете и гответе до готовност Фиг. Отделете протеините от жълтъците. Разбийте белтъците със захар в плътна пяна. Заделете 1 чаена лъжичка протеинова пяна за глазура. В останалата смес, нарязани бадеми и варени до готовност ориз. Разбъркайте всичко много добре и добавете буквално 2-3 капки оцетна есенция. Покрийте листовете за печене с хартия за печене и с лъжица поставете 16 малки парчета оризово тесто на еднакво разстояние една от друга. Натиснете малко Комочките надолу и в средата на всеки сложете половината от бланшираните бадеми. Смажете бисквитите с протеини отгоре и ги поставете в предварително загрята фурна до 150 ° C, за да се пекат 25 минути. Готовите бадемови бисквити могат да бъдат с ярко златист цвят.

Коктейл "Вечер" разбийте с блендер яйчен жълтък, след това добавете сока от арония, прясно пастьоризирано мляко и прясно изцеден лимонов сок. Разбийте много добре всички съставки, изсипете готовия коктейл в чаши и веднага поднесете масата.

Съвет 5: как да сложите овес в менюто на бебето

Kashi се въвежда в диетата на децата на 6.5-7 месеца, без млечни продукти и без глутен в началото. Ако вашето бебе е на възраст над 8 месеца и вече яде безглутенови зърнени храни, е време да опитате овесени ядки.