Сушени плодове с много ползи!

Актуализирано на 16.09.2019 от Bérangère Barataud

много

Предлагат се през цялата година, сушени плодове се ядат на закуска, самостоятелно или със зърнени храни, като закуска или по време на тренировка. Фурми, кайсии, сини сливи, грозде, смокини, ананас, манго, папая, праскова, круша, ябълка ... всички плодове могат да бъдат дехидратирани. За да се насладите на хранителните предимства на всеки, играйте разнообразието !

Предимствата на сушените плодове

Сушените плодове са концентрат от витамини, минерали, влакна и въглехидрати !

Витамини

Когато плодовете са дехидратирани, витамините, особено витамин С, се унищожават до голяма степен. The витамини от група В, от друга страна, се пазят. Те се съхраняват много малко от тялото, поради което е необходим редовен прием, за да се борим срещу риска от дефицит.

Минералите

Сушените плодове са много богати на минерали. Те включват по-специално магнезий, на калий, на желязо, на калций... Всеки играе различна роля, която е от съществено значение за нашата организация. Магнезият участва в регулирането на сърдечната честота и предаването на нервните импулси. Калият е необходим за клетъчна хидратация, мускулна контракция, синтез на протеини ... има множество действия. Желязото носи кислород в кръвта. Калцият позволява формирането и консолидирането на костите и зъбите, но също така и мускулното свиване.