Сушени плодове и маслодайни семена, съкровища от ползи
Те са имали недоброжелатели, тези ценни съкровища на природата. Обвинени в прекалено високо съдържание на калории и особено в прекалено мазнини, те не се препоръчват на загрижените за тяхната фигура. Голяма грешка, можете да бъдете сигурни, защото зад съдържащите се липиди сушените плодове и маслените плодове осигуряват много важни елементи, от минерали до „добри“ мазнини, тайната на тяхната консумация се крие съвсем просто в измерването и избора правилните продукти. Ясно е, че не става въпрос за това да си изпратите вечер пакетче печени, осолени и намазани шам фъстък пред телевизора, а за да осигурите ежедневен, разнообразен и добре балансиран прием на тези ценни храни. Затова за нас ядки от всякакъв вид, лешници, бадеми, шам-фъстъци и сушени плодове, а за нас здраве и форма! Това е всичко, те започват да възвръщат добрата благодат на диетолозите и здравните и хранителните специалисти, сушените плодове и маслодайните семена отново в светлината на прожекторите. Няма повече въпрос да се спрете на добавянето на калории, което те представят и като отидем по-нататък, ни казват, че някои от тях дори биха отслабнали !
Що се отнася до минералите, това са магнезий, калий, калций, фосфор, ... в добри количества, силна страна за тези, които не променят достатъчно диетата си и рискуват дефицити. И накрая, нека отбележим, както е посочено по-горе, че маслодайните семена са много добър източник на протеини, по-специално бадемите, поради това те се препоръчват за вегетарианци, но по-общо, с оглед на техния принос, за спортисти, като закуска за деца и като ръка за помощ за преодоляване на големите дни !