Сушени домати в микровълнова фурна - рецепта

Обичате ли вкусни сушени домати? След това ви предлагаме да ги приготвите в микровълновата фурна и да подправите с пресен чесън. Тази рецепта ще се хареса на всички любители на по-пикантни ястия. Тези сушени домати са чудесни като самостоятелна закуска!

Състав:

• 50 мл рафинирано слънчогледово масло;
• 1 чаена лъжичка провансалски билки;
• 5 скилидки чесън;
• 10 домата;
• 2 грама морска сол.

• Световни кухни:
  Европейска кухня
• Готвене:
  В микровълновата
• Тип ястие:
  Туршии за зимата
• Сервиран на:
  Вечеря
  Вечеря
  Банкет
  Пикник

Как да готвя - сушени домати в микровълнова печка

1. Първо, трябва да изплакнем доматите и да ги нарежем на 4-6 парчета и трябва да отстраним сока и пулпата им в отделна купа.
2. Ще поръсим самите домати със сол и провансалски билки. Разбъркайте и микровълнова печка за 5-7 минути при 800 W.
3. След това изваждаме нашите домати от микровълновата фурна и ги оставяме да се охладят. Ако се е образувал сок, той трябва да се отцеди.
4. Веднага след като доматите изстинат, ние ги изпращаме обратно да се готвят в микровълновата на 800 вата. Оставете ги да се охладят отново.
5. Имайте предвид, че сега за трети път отново изпращаме нашите сушени домати в микровълновата за същото време и изваждаме.
6. Успоредно с това трябва да обелим и нарязваме чесъна във всякаква форма или на вкус.
7. Сега трябва да стерилизираме буркана по най-удобния начин и да кипнем капака. Изсушете го с хартиена кърпа.
8. След това просто трябва да сложим охладените домати на слоеве в подготвен буркан и да напълним всеки слой с масло.
9. Отгоре просто поръсваме полученото ястие с резенчета пресен чесън. Можете да добавите още малко провансалски билки.
10. Затваряме сушените домати в микровълновата фурна и ги изпращаме за съхранение в хладилника.
11. Можете да го приберете в килера, когато температурата в него е много по-ниска от стайната.
12. Също така тези домати могат да се ядат почти веднага след готвене. След около 1-2 часа.

---