Сушени цариградско грозде

Имаме и годжи бери?

Годжи бери, известен също като плодът на личи или вълче бери, е плод, отглеждан в подножието на Хималаите, най-вече под формата на сушен и сок. Това е една от най-известните естествени храни за повишаване на имунитета в Далечния изток и е важен компонент на китайската, тибетската и индийската медицина. Хората в провинцията са силни, здрави, дълголетни и вярват, че Годжи дължи невероятната си твърда организация, която ги е защитавала през целия им живот от популярните болести в съвременната епоха.

Съдържа:

Годжи бери всъщност е като естествена мултивитаминна капсула. Той е един от най-високите естествени източници на витамин С, но също така е богат на витамини А, В1, В2, В6, С и Е. В допълнение, той съдържа повече от 21 минерала и микроелементи (като желязо, калий, калций, цинк, магнезий, селен, кобалт и т.н.) и 20 вида аминокиселини, повече от 15% от плодовото месо е протеин.

За какво е добре?

Годжи бери е плод с нисък гликемичен индекс и високо съдържание на протеини. Състои се от двадесет различни аминокиселини: единадесет могат да бъдат произведени от самото човешко тяло, останалите девет могат да се приемат с храна (само с годжи). Богат на омега3 и омега6 мастни киселини, полезни за сърдечно-съдовата система, понижава холестерола и кръвното налягане, инхибира агрегацията на тромбоцитите. Те насърчават правилното храносмилане, функционирането на нервната система, насърчават добрия апетит и настроение, облекчават стреса, подобряват качеството на съня, имат благоприятен ефект върху умората и деконцентрацията. Протеините и аминокиселините също са основните градивни елементи на нашите мускули, така че те също така служат като суровина за мускулен растеж и задържане.

Един от най-концентрираните природни източници на витамин С в света, неговите стимулиращи имунитета и противоракови ефекти осигуряват изключителна и ефективна защита:

-чернодробни защитни компоненти възстановяват детоксикиращия ефект на черния дроб (напр. при пациенти, получаващи химиотерапия),

-увеличаване на броя на имунните клетки, отговорни за убиването на мутантни или ракови клетки,

- значително антиоксидантно съдържание (едно от най-високите сред храните) защитава в голяма степен клетъчната ДНК. (Наричан още плод на живота поради неговия клетъчно обновяващ ефект)

Годжи бери съдържат много каротеноиди, тяхното добавяне на витамин А и взаимно подсилващ (особено противораков) ефект е по-интензивен от бета-каротина самостоятелно.