Сусамов шницел с рецепта от пюре от сладки картофи

Не се чувствате като обичайната стандартна панировка? След това опитайте нашия хрупкав сусамов шницел с вкусно пюре от сладки картофи. Отсега нататък гарантирано ще ядете това по-често с вас!

пюре

Рецепта за сусамов шницел с пюре от сладки картофи

Приготвяне на сусамов шницел с пюре от сладки картофи

  1. За сладкото картофено пюре, обелете и грубо нарежете сладките картофи, покрийте и гответе в подсолена вода за 20 минути, отцедете, оставете на пара, намачкайте и подправете със сол и черен пипер.
  2. Грубо нарежете на кубчета меките сливи. Откъснете листата от кориандър, нарязайте грубо и ги сгънете в пюрето със сливите. Поддържай топло.
  3. Подправете шницела със сол и черен пипер. Разбийте яйцето. Смесете галета и сусам заедно. Първо обърнете шницела в брашно, след това издърпайте разбитото яйце и накрая включете сместа от сусамовата галета и натиснете здраво. Оставете мазнината да се нагорещи в тиган и запържете в нея шницела за около 10-12 минути до златисто.
  4. Сервирайте с пюрето.

Калории: около 787 ккал на порция
Рецепта: ХРАНЕНА КУХНЯ

Изтегли

Когато звездният готвач Ролф Флигауф посещава баба си, той иска гулаш със салата от краставици. Защо? Защото това му напомня за премеждия