Суровият борш от цвекло прочиства тялото, укрепва и регенерира (рецепта) LaTAIFAS
Боршът със сурови трици е известен в народната медицина като ефективно средство срещу пречистване на черния дроб и кръв и укрепване на цялото тяло. Добавянето на цвекло прави този ликьор много по-богат на хранителни вещества и терапевтични свойства.
Това е особено полезно хора, които са слаби, анемични, уморени или страдат от чернодробно или чернодробно заболяване, като хепатит. Има ефекти депутативен и общи тоници.
Проучванията показват, че цвеклото помага понижаване на кръвното налягане. Заради факта, че подобрява оксигенацията на мозъка, този зеленчук помага да се забави прогресията деменция. В същото време цвеклото съдържа холин, вещество, което поддържа обучение и памет.
Ядене на цвекло намалява хроничното възпаление и се бийте запек, поради антиоксидантите и фибрите, съдържащи се съответно в този зеленчук.
Също така фибрите повишават нивото на антиоксидантните ензими в организма и броя на бели кръвни телца, което помага да откриване и елиминиране на анормални клетки в тялото.
Изследванията върху животни показват, че екстракт от цвекло намалява риска от образуване на тумор до няколко органа.
• 1 кг цвекло
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка копър
• 1 връзка лиственица
• 1 глава чесън
• 1 шепа царевично брашно или 1 чаена лъжичка мая
Ако са от органичен източник, цвеклото не се бели. Измийте добре почвата, след това разтрийте малко с четка. Нарежете на четвъртинки и поставете в голям стъклен буркан от около 3 литра.
Добавете нарязани скилидки чесън, едро нарязани зеленчуци и царевично брашно или мая. Напълнете буркана с гореща вода и разбъркайте добре с дървена лъжица. След това бурканът се покрива с капак или чиния, а зеленчуците и растенията се оставят да киснат 3-4 дни на топло място (защитено от слънцето), или докато сокът вкисне.
Филтрирайте и полученият борш се съхранява в бутилки в хладилника. Консумирайте по 1 чаша борш, 2 пъти на ден.
Зеленчуците, останали в буркана след прецеждане, не се изхвърлят, а се залива с ново количество вода, за да се приготви още един кръг борш. Тя ще бъде по-малко концентрирана, така че дневната доза е по-висока, отколкото в първия случай: 4 чаши на ден.
Може да се добавя и към различни готвени ястия, но терапевтичният ефект няма да бъде толкова голям, колкото при суровия борш.
Източници на статии:
1. http://www.medicalnewstoday.com/articles/277432.php
2. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/01/25/beets-health-benefits.aspx
3. https://sites.google.com/site/elixirultineretii/alimentatia/borsul
* Съветите и всяка здравна информация, налична на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръката на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме Ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Като отлагате или прекъсвате класически лечения, можете да застрашите здравето си.