Сурови органични бадеми, 250 g
Повече информация
Бадемите са семената на бадемовите плодове (средиземноморско плодно дърво). Тези плодове имат твърда костилка, вътре в която е семето. Бадемите имат белезникав цвят, покрити са с тънка кафява обвивка и са два вида: сладки и горчиви. Ядливи са само сладките бадеми, като горчивите се използват при производството на бадемово масло; те съдържат негодни за консумация елементи, които се отстраняват в процеса на производство на масло.
ЗДРАВНИ ПОЛЗИ
Бадемите имат значително съдържание на витамин Е, манган, магнезий, витамин В2, мед, фибри и фосфор.
Бадемите са богати на мононенаситени, здравословни мазнини, които са свързани с намаляване на риска от сърдечни заболявания и намаляване на "лошия" холестерол. Проучванията показват, че чрез заместване на част от общите въглехидрати в редовната диета с еквивалент в ядките, рискът от сърдечни заболявания намалява с 30%. Също така, в случай на заместване на наситените мазнини в диетата, рискът е 45%. При бадемите този ефект се засилва поради високото съдържание на витамин Е.
Магнезият помага за отпускане на вените и артериите, което води до подобрен кръвен поток, кислород и хранителни вещества в тялото.
Калият поддържа нормално кръвно налягане, което кара бадемите да предпазват от високо кръвно налягане и атеросклероза.
Бадемите понижават нивата на кръвната захар, които се повишават естествено след хранене. Консумацията на бадеми с храни с висок гликемичен индекс понижава общия гликемичен индекс на храната.
За повишено ниво на антиоксиданти се препоръчва да се ядат бадеми с кожата, която съдържа хранителни вещества, които взаимодействат с витамин Е от семето, засилвайки антиоксидантния ефект.
Яденето на бадеми помага при отслабване и намалява риска от напълняване. Доказано е, че въвеждането на бадеми в диетата увеличава приема на здравословни мазнини, фибри, растителни протеини, витамин Е, мед и магнезий и намалява приема на нездравословни мазнини, животински протеини, натрий, холестерол и захари.
Манганът, медта и витамин В2 в бадемите увеличават производството на енергия в организма.
Внимание! Бадемите не се препоръчват за хора, които са алергични към ядки или имат проблеми с бъбреците и жлъчния мехур.
МЕТОД НА АДМИНИСТРАЦИЯ
Бадемите могат да се ядат като такива, под формата на масло или в комбинация с други храни. Те могат да се смесват в салати, тестени изделия, кисело мляко или сладкиши.
Препоръчва се да се държат в херметически затворени съдове, съхранявани на места, далеч от топлина и светлина, за да се предотврати гранясването. Бадемите в хладилник могат да се съхраняват няколко месеца. Също така, бадемите без кожа ще гранат по-бързо от тези с кожа, а бадемите в черупката имат най-дълъг период на съхранение.
* Този продукт е биологичен и суров, сертифициран от Soil Association UK.
рецензии
Понастоящем няма отзиви на клиенти