Сурова веганска радост; ОТКАЗЕТЕ С МЕСО! Застъпничество за сурова веганска диета
ОТКАЗЕТЕ С МЕСО! Застъпничество за сурова веганска диета
ОТКАЗЕТЕ С МЕСО!
Застъпничество за суровата веганска диета
Прекрачихме прага на Нова година. Много от нас се хранят много, нездравословно и правят трудно смилаеми комбинации. Насладихме се на тези празници с всичките си сетива и вероятно в този момент изпитваме желание за промяна. Искаме да заменим умората и бавността, които се появяват поради излишната храна, със свежи и пълни с енергия.
Имаме още няколко дни, докато се върнем на работа и сега имаме необходимата почивка, за да се организираме и преоткрием. Точно както правим планове за бъдещето с течение на годините, така можем да измислим някои идеи за по-здравословен живот. Защото здравословният живот идва с много предимства, които ни влияят на всички нива. Ако сме болни, не можем да се радваме на пари, слава, ваканция и плодотворни взаимодействия с нашите ближни.
Известно е, че много болни хора, когато се откажат от консумацията на животински продукти, възстановяват здравето си. Естественото заключение, което можем да направим от това, е, че те не ни носят нищо добро.
Веганите, и особено суровите вегани, т.е. тези, които ядат само зеленчуци, плодове, семена, ядки и кълнове в необработено състояние, се радват на процъфтяващо здравословно състояние, което ни показва за какво би било разумно да се заемем. Ако тези, които ни казват, че е добре да ядем месо и млечни продукти, без значение каква позиция казват, са пълни с болести и липса на блясък, не мисля, че са пример, който си заслужава да се следва.
От моя опит с над 25 години вегетарианство и 5 години сурово веганство, като последните години бяха тези, в които след много усилия достигнах желаното здравословно състояние, мога да препоръчам няколко прости неща, много лесни за следване и изпълнение.
Дори и да не искате да станете сурови вегани по това време, можете да помислите за период от няколко седмици, в който да тествате този начин на живот, като вид приветствие след период, в който сте приготвили много излишна храна. Има шанс да се почувствате толкова добре, че да решите, че си струва да направите няколко промени в тази посока.
Предлагам ви постепенно да въведете някои навици във вашия ритъм, които ще ви доставят много удовлетворение:
- Когато се събудите, изпийте чаша изворна вода с лимонов сок.
- Сутрин яжте само сокове или плодове.
- През деня пийте поне 2 литра изворна вода.
- Никога не яжте плодове след други храни. Те са предварително усвоени и изискват много малко време за храносмилане. За предпочитане е да ги ядете един час преди други хранения или като отделно хранене.
- В първата част на деня плодовете ви дават много енергия и тогава е най-добре да ги ядете.
- Опитайте зеления сок, приготвен от сезонни листа (магданоз, копър, целина, маруля, репички и др.), Комбинирани с портокалов сок, в съотношение 50% зелен сок и 50% портокалов сок. Той е много хранителен, дава ви необходимите минерали и витамини, много енергизира и така нуждата от кафе вече няма да съществува.
- Следобедът е време за салати, кълнове, ядки и семена.
- Направете възможно най-много движение. Винаги, когато имате възможност, отидете пеша, отказвайки се от колата и през почивните дни излизайте сред природата.
- Ако сте много заети, правете кратки почивки през целия ден. Скачането на батут е добре дошло. Няколко минути скачане правят чудеса, циркулират лимфата и ни карат да се чувстваме добре.
Изглежда ли непривлекателно? Не трябва да ядем само чисти зеленчуци, плодове и салати. В момента има истинско изкуство в приготвянето на здравословна храна по много атрактивен и вкусен начин, често имитирайки ястията, с които сме свикнали, но често по-жизнени и ароматни. Намерете много сайтове, които ви показват как да го направите, изобщо не е трудно и времето, необходимо за приготвянето им, е много по-кратко, отколкото в традиционната кухня.
В суровата веганска кухня ще намерите вкусни млечни продукти от ядки и семена, много разнообразни десерти, супи, хляб и основни ястия, които не бихте помислили, че съществуват: сармале, пица, тестени изделия и т.н. Всички вегански, всички сурови или сготвени до максимум 41 градуса. Тази кухня изобщо не е скучна, често можем да ядем по наша преценка от тези ястия, без риск от напълняване и големият бонус е, че те заздравяват. Казвам, че си струва да обърнете малко внимание.