Сурова салата - алтернативата Thermomix

Какво по-добро като гарнитура от свежа салата от сурови зеленчуци в хубав горещ летен ден? Салата от сурови зеленчуци се състои само от пресни съставки и е много лесна за приготвяне. Дори да нямате много време, салата от сурови зеленчуци е много бързо, но елегантно решение за задоволяване на глада ви. Салатата от сурови зеленчуци е пълна с витамини и много други важни вещества, поради което е подходяща и за фитнес изроди или хора, които обръщат много голямо внимание на своите калории, особено калории.

алтернативата

Съставките:

  • 300г ряпа
  • 150гр червен пипер
  • 1 чаша заквасена сметана
  • 2 супени лъжици оцет
  • 1 щипка захар
  • 2 ч. Л. Горчица
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка пипер
  • 150гр домати
  • 300гр краставица

Подготовката:

  • Обелете репичките и нарежете на парчета
  • Почистете и настържете чушките и след това нарежете на парчета по същия начин
  • Поставете всички съставки, с изключение на доматите и краставицата, в тенджерата и след това използвайте контрола на интервала, за да нарежете 2 x 2 секунди
  • След това прехвърлете съдържанието в друга купа
  • Измийте доматите и отстранете зелената дръжка, след което нарежете на осми
  • Краставицата се нарязва на филийки
  • Накрая доматите и краставицата се смесват в салатата

Нашият съвет:

Ако краставицата не произхожда от биологично земеделие, препоръчително е да обелите краставицата, преди да я нарежете.

Вариант на рецепта:

Готовата салата от суров зеленчук може да бъде рафинирана с ситно нарязан лук и/или босилек.