Сурова храна, палеолитни и детоксикационни диети - сайт за превенция на Harmonie
Изключително сурова храна, която изключва определени храни или диети. Направете равносметка !
Диетата със сурова храна
Crudivorism се застъпва за консумацията на храна, предимно или изцяло, сурова. Ако има готвене, то е под 40 ° C. Консумираните храни са за предпочитане органични и алкализиращи (тоест възможно най-малко киселинните за организма). Те не са претърпели никаква трансформация, освен ферментация или покълване. Обикновено тази диета изключва консумацията на храни от животинския свят (като веганската диета), но някои хора предпочитат сурово месо и сурова риба.
И за здраве ?Диетата със сурова храна може да доведе до недостиг на витамин В12 и цинк. Твърде ниският прием на калций и витамин D води до ниска костна плътност.
Често сме откривали твърде ниски нива на "добър" холестерол (HDL).
Палеолитната диета
Диетата от палеолита премахва две основни групи храни: млечни продукти и нишесте (включително хляб). Поради това е част от диетите с ниско съдържание на захар (въглехидрати). Преработени или консервирани продукти, мазни меса, солени храни, захар и безалкохолни напитки също се премахват.
Консумираните храни са постно месо, птици, риба и морски дарове, яйца, плодове и зеленчуци, всички ядки и семена (слънчогледови семки, бадеми и др.). Веднъж до три пъти седмично диетата дава възможност за хранене, където можете да ядете „забранени“ храни.
И за здраве ?Палеолитната диета е небалансирана: твърде много протеини, липса на сложни въглехидрати ("бавни захари"), твърде много липиди (мазнини) и ниско съдържание на калций. Монотонен, рестриктивен, той може да предизвика йо-йо ефект. Излишъците могат да бъдат трудни за управление по време на "почивка" хранене.