Сурими, вашият съюзник за отслабване Fork & Bikini

Рак или риба ?

bikini

Сурими е цялата ярост в летните салати или аперитиви с приятели. Свежа, лека, цветна, тази рибна пръчка привлича както малки, така и големи.

Големи потребители, французите са на втора позиция след японците.

Роден в страната на изгряващото слънце, сурими никога не е отговарял на името си. Всъщност сурими означава на японски „мляна риба“.

Следователно Сурими е направени от бяла риба като валц, хамсия, минтай от Аляска, хоки и треска. Сурими обаче не се състои от рибни отпадъци, както можете да чуете отдясно наляво.
И, противно на това, което човек може да си помисли, той също не е направен от раци. Този аромат е просто естествен аромат, който обикновено се използва за ароматизиране. Ако оранжевият цвят не се дължи на добавения рак, всъщност това е червен пипер, използван като оцветител.

Сурими далеч не притежава всички предимства на рибата и не я замества, но все още събира интересна скорост на прием на протеини и е богата на витамини В12. Също така трябва да се отбележи, че малкото количество нишесте позволява на хората с диабет да го ядат без проблем.