Супи WW; Чудодейна супа за отслабване от САЩ

Чудодейна супа за отслабване от САЩ

Ето как работи: Супата се вари като огромна порция (вижте рецептата по-долу за 6 порции), съхранява се в хладилника и се нагрява на части за обяд и вечеря. Яжте, докато се наситите.
За закуска има 150 грама нискомаслено кисело мляко с плодове или плодова салата или омлет (само яйчен белтък).

Подготовка:
200 гр пролетен лук (нарязан на пръстени)
1 скилидка чесън (фино зарове)
800 гр. Пилешко филе (нарязано на парчета)
350 г моркови (нарязани на филийки)
600 g тиква (отцедете от стъкло и нарежете на парчета)
500 г броколи и 500 г тиквички (нарязани на малки парченца)
400 грама домати
300 г червени чушки (обезмаслете на четвъртинки и нарежете на кубчета

Задушете малкия лук и чесъна в тенджера с 1 супена лъжица олио (аз използвах зехтин). Добавете 1 1/1 литър запас (използвах зеленчуков запас Maggi), за да заври.
Добавете месо и 1 дафинов лист, варете на умерен огън около 12 минути. Добавете зеленчуци и варете още 5 минути. Сол и черен пипер. Извадете дафиновия лист. Гарнирайте с магданоз.

---