Superfoody омлет от кейл - идеален за отслабване! Живейте съзнателно и здравословно

Кейлът не е точно визуален хит и има малко по-силна миризма при готвене (причинено от съдържащите се в него сярни съединения). Въпреки това той е мегазвездата и универсалният сорт зеле.

Ето защо кейлът е суперхрана:

Кейл публикува най-високото Съдържание на витамин С за себе си и доставя прилични суми на Витамини А и К, в Калций, протеини, лутеин, горчиви вещества и фитохимикали.

За изгарянето на мазнини и отслабването, зелето е истински акцент, тъй като многото вторични растителни вещества активират в по-голяма степен метаболитните турбо сиртуини. В същото време, въпреки своята хранителна плътност, къдравото зеле почти не осигурява никакви въглехидрати и то Горчиви вещества ограничете желанието за сладко (Цитат от „Диетата на Sirtfood“, стр. 69).

Бакшиш: Ако кейлът не е под ръка, експертът по суперхрана Джули Морис препоръчва използването на манголд или заострено зеле.

Рецепта за суперхрана: омлет от кейл *

2 - 3 листа от кейл и млад спанак

Време за приготвяне около 10 минути.

* Рецептата идва от книгата на Силвия Бюркел: "Диетата на Sirtfood"

Готовият омлет от кейл за един човек. Не изглежда много, но е точно за отслабване.

1. Измийте листата от кейл и спанак, разклатете на сухо и нарежете на много фини ивици. Обелете лука и нарежете на фини кубчета.
2. Измийте магданоза, разклатете на сухо и нарязайте на ситно. Разбийте яйцата, разбийте добре с вилица и подправете добре със сол, черен пипер и индийско орехче.
3. Загрейте зехтина в тиган и задушете лука и кейла на пара за добри 5 минути. Добавете разбитите яйца и оставете яйчната смес да стегне за около 2 - 3 минути.
4. Внимателно обърнете омлета и запържете от другата страна за 1-2 минути. Подредете в чиния и поръсете с магданоза.

Бакшиш: Кейл е класически зимен зеленчук. Може да се съхранява в хладилник за 3 - 4 дни, без значителни загуби на хранителни вещества. За по-дълги периоди на съхранение препоръчваме да се бланшира зелето и след това да се замрази. Може да се съхранява замразено до една година.

Книгата за рецептата

Мазнините изчезнаха - без да броите калории. И укрепване на мускулите в процеса. Диетата sirtfood се различава от традиционната диета. Той разчита на силата на някои ензими, наречени сиртуини.

Научни изследвания потвърждават: Някои храни съдържат високоефективни хранителни вещества, които улесняват отслабването. Те засилват метаболизма, карат мастните натрупвания да изчезват по-бързо и предпазват клетките. В същото време те укрепват мускулите и фигурата придобива красиви форми. Всичко това е възможно с тази нова хранителна концепция!

Вкусните рецепти за всеки ден, както и интелигентният хранителен план правят дългоочакваното чувство за добро тегло в обсега на всички. И ако обичате да хапвате, определено трябва да използвате тъмен шоколад!

---