Superfood - Супер ядящи за здравословно хранене Унгария

НА суперхрана терминът не е нов. Той вече се среща в изданието на Оксфорд от 1915 г. като „богата на хранителни вещества храна, за която се смята, че има особено благоприятен ефект върху здравето и благосъстоянието“. В друг речник терминът е описан като „супер богата на хранителни вещества храна, пълна с витамини, минерали, диетични фибри, антиоксиданти и/или фитонутриенти“. Тоест и в двата случая особено здравословна и питателна храна синоним на. Широкото използване на думата обаче започва едва в края на 90-те години, когато в американското списание Nature Nutrition се появява статия с термина суперхрана.

The

Защо ние, унгарците, рядко чувахме за суперхрани? Тъй като зад употребата на думата суперхрана не съществува правен регламент, много компании започнаха да я използват без ограничения, което се влоши до степен, в която много продукти и съставки бяха обявени за „суперхрана“. Така сведен до модерен рекламен термин с отслабено съдържание поради много злоупотреби, през 2007г ЕС забрани употребата на думата. Докато лудостта за суперхрана стигна до нас, вече не беше разрешено да се използва.

Представители на чистото хранене обаче казват, че всъщност има няколко суперхрани Концентриран с витамини и минерали и други полезни съединения, които могат да помогнат на тялото ни да усъвършенства здравето си. Това обаче могат да бъдат само съставки, които имат признато и изключително здравословно съдържание на хранителни вещества. Доказано е, че редовната им консумация има добър ефект върху благосъстоянието и превенцията и лечението на заболявания, но дори и без това, не е възможно да се храним нездравословно безнаказано. Важно е да знаете това суперхрани също не са чудодейни лекове, те са просто дарове на природата за защита на човешкото здраве.

---