Супер здравословни храни; финал, списък и консумация
Супер здравословните храни са естествени храни с изключителна хранителна стойност. Те имат много висока концентрация на минерали, витамини, микроелементи, микро-хранителни вещества, незаменими мастни киселини и/или антиоксиданти в малък обем. Перфектен за повишаване на енергията и имунитета. Списък, дефиниция, консумация: откритие.
- Определение
- Списък на супер храни
- • Зеленчуци
- • Плодове и семена
- • Билки и корени
- • Водорасли, пчелни продукти, масла.
- Ползи
- Как да ги консумираме ?
- Съвети за готвене
Определение: какво е здравословна суперхрана ?
Супер здравословните храни са натурални храни с изключителна хранителна стойност. Докато повечето от тях съществуват от Античността, те са в центъра на вниманието от началото на 2000-те години, с големия бум в тенденция за здравословна храна в Калифорния.
За 99% от растителния свят суперхрани имат a много висока концентрация на минерали, витамини, микроелементи, микро-хранителни вещества, незаменими мастни киселини и/или антиоксиданти под малък обем. Това е определението за хранителна плътност и именно това допринася за приготвянето на „проста“ храна, истинска суперхрана.
Така че, докато всички плодове и зеленчуци са безпогрешно здравословна храна и имат свои уникални хранителни качества, не всички от тях твърдят, че са суперхрани. !
Списък на супер здравословни храни
Супер храните могат да бъдат класифицирани в 4 категории:
Супер-зелените
Кейл, спанак, тученица, броколи, спирулина, матча, житна трева ... имат висока концентрация на хлорофил и бета-каротин (който не е запазен за оранжеви плодове и зеленчуци, както често се смята), мощни антиоксиданти.
Супер плодове и супер семена
Ацерола, годжи, боровинки, асаи, семена от чиа, бадеми, сурови какаови зърна ... първите са пълни с антиоксиданти, които чрез борба с оксидативния стрес забавят ефектите от стареенето, а вторите са концентрат на мастноразтворими витамини и незаменими мастни киселини с кардиозащитни ефекти.
Супер билки и супер корени
Коприва, алое вера, женшен, джинджифил, куркума, мака ... най-често използвани от древността за техните лекарствени добродетели, толкова разнообразни, колкото и многобройни.
