Супер секси сандвич с кубано и хамбургер на фестивала на бирата, бургера, барбекюто! Кухнята на Csabi
И в двата камиона за храна бяха направени шедьоврите на Атила Гал, в единия от тях майсторът сам печеше.
Имах щастието да опозная Атила Гал и камиона за храна на Picnic Street Bar по време на миналогодишните дни на хамбургерите и в резултат на преживяването с храната и личния контакт по това време затворих завинаги специалитетите от бургерите с кубано сандвич на Attilla фестивал. Сега на фестивала на бирата, бургерите, барбекюто майсторът беше навън и с двата автомобила и опитах и на двете места какви деликатеси се правят този път.
Тъй като бях в постоянна бързина на фестивала поради собственото си представяне, на първия кръг вкусих вече охладен сандвич с пилешко кубано, което трябва да кажа, с абсолютно 10/10 изпит, доста невероятен вкус, но все пак единен, хармоничен свят. По-късно пробвах и версията на angus прясна, в този случай към намазаната с бургер кок с хамбургер беше добавена красива месна баничка от ангус, разбира се пържена стриктно на средно ниво, с малко пържени ребра и отряда за месо. В допълнение, много човешка доза синьо сирене приземи хусин, както и сирене чедър и някои деликатни краставици, които интересно вкусиха доста кисела краставица, хаха. И този комплект беше добре изпечен като последна стъпка.
Опитът е неописуем, това трябва да се изживее, почувства! Изпеченият кок работи отлично, не може да се пожелае по-добро от месото, а опитът от изобилието от сирене стана приказно кремообразен и макар че малко се уплаших предварително, синьото сирене изобщо не смаже останалите участници, нито богато сервираните краставици. Това беше наистина щедро опакован сандвич канаан, в който съставките кулминираха в брутален вкус, от първата хапка до последния, най-грубият катарзис избягваше. Гений на най-високо ниво!