Супер лека; нискокалорична супа от телешки праз праз Блог Sanguinum
Много от тях вероятно вече са яли обилна супа от сирене и праз, която често се яде на масата в студените, влажни дни. Днес сме ви измислили по-нискокалоричен вариант! Нуждаете се от следните съставки.
Съставки за супата от кайма от праз
Съставки за един човек
- 200 г постно говеждо месо - в идеалния случай говеждо тартар
- 100 г нискомаслено крема сирене като заместител на крем крем
- Праз, колкото искате - използвахме по една пръчка на порция
- сол и черен пипер
- По желание: чили
- Малко зехтин за пържене (обърнете внимание на дневното количество)
подготовка
На първо място, трябва Кайма пържени ще. За целта сложете малко зехтин в тенджера и го загрейте. Когато има достатъчно топлина, добавете каймата в тенджерата.
Сега запържете каймата до златисто кафяво и подправете със сол и черен пипер на вкус. Получените печени аромати придават на каймата суп от праз интензивен вкус.
В следващата стъпка праз за да се подготвите. За целта отрежете тъмнозелените компоненти на праза и ги изхвърлете или, като алтернатива, ги съхранявайте, за да приготвите вкусен зеленчуков бульон от тях.
Измийте добре останалия праз и след това ги нарежете, както следва. Нарежете бялата зона на фини пръстени, докато светлозелената зона трябва да бъде наполовина в средата и нарязана на парчета с дължина 2 см. След това добавете към каймата в тенджерата.
След това трябва да прибл. Добавете 250 мл вода в тенджерата с каймата и цялото ястие на слаб огън за Оставете да къкри около 10 минути. Това гарантира, че празът се приготвя правилно и вкусните вкусови компоненти се разтварят.
И накрая Разбъркайте нискомасленото крема сирене и се насладете на ястието горещо! Ако искате, можете да добавите каймата на филийки чили добавете, за да придадете на ястието приятна пикантност.
Можете да намерите още повече рецепти от нас тук.