Супа с ориз, картофи и печени зеленчуци, рецепти със снимки
Тази сутрин започна малко по-различно от обичайното ми ...
Обикновено се опитвам да се събудя рано. Правя това единствено, за да имам време спокойно и спокойно да пия кафе, гледайки първите лъчи на сегашното есенно слънце. Тези няколко минути ароматно мълчание струват много за мен - има и възможност да се зарадвам на нов ден, да се целуна по лукавите сладки подсмърчащи носове и да планирам нещо за деня ...
Но днес трябваше да пия кафе вече на работа. Сутрин се плъзна в кухнята и по навик веднага включих чайника, погледът ми падна върху тенджерата за супа, празна и внимателно измита от съпруга ми вечер ...
Това беше сигнал, че семейството остана без обяд ... И аз не можех да го позволя ...
Трябваше да забравя за кафето и да започна да правя супа ...
За приготвяне на супа за обяд използвах:
- Изпрати списък:
Сложност на рецептата: всичко е невероятно просто
Време за готвене: 30-35 минути
Реших да използвам печени зеленчуци за супата. Напоследък практикувам предварителното изпичане на сезонни култури и след това ги използвам по един или друг начин в семейното си меню. Днес попаднах на парчета патладжан и чушка.
Но все пак започнах с поставянето на тенджера с вода на огъня и обелването на картофите. Докато водата кипеше, я нарязах на парчета и я изпратих във вряща вода.