Супа с кнедли от грис и краве сирене след 1 година - Baby Club

Моето момиченце Ана Мария е капризно момиченце, което не обича млечните продукти и упорито ги отказва. За да включа в менюто си краве сирене, приготвям тази рецепта за супа с кнедли от грис и краве сирене. Рецептата за кнедли с краве сирене ни изпрати Йоана.

кнедли

Съставки кнедли супа с извара:

  • 2-3 моркова
  • 1/2 целина
  • звънец
  • лук
  • връзка магданоз
  • сол

За газ:

  • 1 или
  • 2-3 супени лъжици прясна извара
  • сиво, тъй като поглъща композицията

Време за приготвяне: 60 минути

Как да приготвим кнедли супа с извара:

Сложете 3-4 литра вряща вода с малко сол. Обелете морковите, целината, измийте добре лука и го сложете да заври. Целина и лук могат да се поставят на големи парчета. Морковите се нарязват на филийки. След като заври, пригответе състава за кнедли от яйце, 3-4 супени лъжици прясно краве сирене, щипка сол и грис поглъщайте състава. Включете котлона на ниско ниво и сложете кнедлите в супата с лъжица. Не приемайте твърде много състав на лъжица, защото кнедлите ще излязат големи и твърди. Когато кнедлите се издигнат на повърхността, това означава, че са се сварили. Накълцайте магданоза и оставете за още 3-5 минути на слаб огън. В края можете да добавите малко слънчогледово олио. Добър апетит!