Супа от тиква и скариди - cookidoo® - официалната платформа за рецепти на Thermomix®

Ниво

Повечето от нашите рецепти са прости, но някои са малко по-сложни: след това са маркирани като „средни“ или „трудни“ и ще ви отнемат малко повече време.

cookidoo

Време за подготовка

Това представлява работното време, необходимо за приготвянето на това ястие.

Общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, готвене, охлаждане и т.н.

Брой порции

Това ви показва броя на порциите, включени в тази рецепта.

Съставки

  • 30 г лук
  • 30 г масло
  • 400 г месо от тиква, нарязани на парчета
  • 100 г картофи, нарязани на парчета
  • 500 г вода
  • 1 C. чаена лъжичка сол, за да коригирате според вкуса
  • 1 щипка смлян пипер, за да коригирате според вкуса
  • 6 средно големи сурови скариди, белени (скариди)
  • 150 g тежка сметана, 30% m.g. мин.
  • 3 с.л. 1 чаена лъжичка хайвер (по желание)
  • 3 клонки пресен кориандър, олющен и нарязан
  • 2 с.л. нарязан пресен лук