Супа от сьомга с копър Лилави смокини

сьомга

Съставки за 4 човека:
5 dkg масло
1 праз
1 ряпа
2 стръка целина
4 картофа
1 дафинов лист
3 бахар
1 литър основен сок
40 dkg филе от сьомга
1 букет копър
2 dl сметана
5 dkg натурално крема сирене
сол и прясно смлян пипер

Подготовка:

1. Разбийте накълцания лук, след това поръсете с ряпа и целина в кръг и цели картофи. Разбъркайте и добавете дафиновия лист и бахара. Залейте със запаса, посолете, пипер и гответе, докато омекне.