Супа от сладки картофи и целина Живейте съзнателно и здравословно

подготовка

Измийте и почистете сладките картофи и целината, нарязани на кубчета или ленти. Обелете лука и джинджифила и също ги нарежете на малки парченца. Нарежете моркова на ситно.

Изцедете лимона и портокала, смилайте или смилайте подправките. Пригответе останалите съставки.

подготовка

1. Загрейте гхито в тенджера. Поръсете всички подправки и изчакайте, докато се разпенят за кратко.
2. Добавете ситно нарязания лук и печете с подправките, докато кубчетата лук станат златисто жълти.
3. След това добавете нарязаните зеленчуци и джинджифила и разбъркайте.
4. Налейте отгоре вода, портокалов сок и лимонов сок.
5. Добавете сол.
6. Покрийте супата и я оставете да къкри около 30 минути.
7. Свалете тенджерата от огъня и добавете крем крем в супата.
8. След това смесете супата с ръчния пасатор, докато получи кремообразна консистенция.
9. Накрая разбъркайте тиквеното масло. Накълцайте магданоза и поръсете отгоре.
10. Супата може да се сервира с крутони или тиквени семки.

> Храната е готова за около 40-50 минути.

Европейска аюрведа кухня

Рецепта от книгата „Европейска аюрведа кухня“ на Ирен Райнер. Irene Rhyner, опитен специалист по Аюрведа, дава многобройни хранителни съвети в тази готварска книга, предлага варианти за вариации и предложения за балансирана диета за всяка рецепта.

Тя съчетава елементите на аюрведическата и европейската кухня. Аюрведа и Европа: Вземете древни лечебни знания от Индия, комбинирайте ги с рецепти от нашата родина и подправете с тайните на Азия. Резултатът е нещо завладяващо ново. Книгата съдържа и подробен типов тест за определяне на вашата собствена конституция. Тези, които знаят техния тип, могат да оптимизират всяко хранене за собствените си нужди.

Аюрведична рецепта за суперхрана: Иренес Тирамису

Днес изпробвах рецепта от аюрведа, зададена за начинаещи от Irene Rhyner. Толкова вкусно! Но разбира се имам [...]

ТОП 5 храни срещу рак

Съставките, които приемаме с храната си всеки ден, могат да окажат значително влияние върху образуването на [...]

Веган чийзкейк с най-добрите плодове

Устата ви ще напои при вида на това сладко лакомство от суперхранната кухненска книга на Джули Морис. Този чийзкейк [...]

Отслабнете здравословно с Аюрведа и Детокс

„Отслабването и детоксикацията принадлежат заедно“, казва Керстин Розенберг, автор на книгата „Аюрведа и детокс“. „Всъщност желанието е да има няколко [...]

5 съвета за тайно възпаление: Готварската книга

Гамата от храни и хранения никога не е била толкова голяма, колкото е днес. Плодове, зеленчуци, зърнени продукти, подправки, месо, риба, мляко, [...]

Мед от манука - за настинки и за заздравяване на рани

„Нова глава започва за меда през 21 век“, казва Астрид Крамер-Варенберг (автор на лечебните сили на меда). "Учените [...]

---