Супа от скариди Том Ям Кунг; Тиган; Шоколад

супа скариди

Имам фази ... Ето ме в Азия ...

Китайски новогодишен ефект или не, не мога да се наситя !

За вас днес супа от скариди Том Ям Кунг !

Тази супа вероятно е една от емблематичните супи в Тайланд. Съдържа основните съставки на тайландската кухня: червено къри, лимонена трева, джинджифил, лайм, скариди.

Имах късмета да открия на място супа от скариди Том Ям Кунг и макар че често ми докарваше сълзи (от подправки !), наистина е любимата ми супа !

Да, това е пикантно, но с финес подправката не надвишава вкуса на останалите съставки. Нямаме впечатлението, че сме си запалили устата, дори и да ни събуди малко ! 😉