Супа от сирене с скариди

Страхотна рецепта за супа от крема сирене със скариди. За готвене се използват следните продукти: топено сирене, картофи, лук.

Съставките

Скариди (цели замразени) - от 500 g

или почистени - от 200гр

Черен смлян пипер - на вкус

Процес на готвене

Препоръчвам рецепта за гъста, богата супа със скариди. Дебел се получава благодарение на картофеното пюре и топеното сирене, като се подбират подправки на вкус, например куркума, черен пипер и копър.

Пригответе съставки за пюре от супа със сирене със скариди

Първото нещо, което трябва да се готви, са обелени и нарязани картофи и ситно нарязан лук във вода и след това ги изсипете в картофено пюре.

Можете да създадете абсолютно пюреобразна консистенция, но аз също обичам да оставям малки хапки в допълнение към картофеното пюре.

След това разтворете разтопеното сирене в бульона, добавете белени скариди, куркума, черен пипер и накълцан копър.

Оставете супата да заври и я свалете от котлона.

---