Супа от пюре от моркови; Съзнателен Ди; та
Супа от пюре от моркови
Съставки за порция:
- 3 по-големи моркова
- половин лук
- лъжица зехтин
- щипка сол и черен пипер
- пресен или сушен майоран, мащерка, 2 скилидки чесън (на вкус)
- няколко капки подсладител стевия (на вкус)
- супа от зеленчукова супа
Лукът се почиства, нарязва и запържва в чаша с чаена лъжичка зехтин. Обелете тиква, настържете го и го добавете към лука. Залейте със супа от зеленчукова супа, гответе до омекване, след това подправете. Накрая смесваме всичко в кремообразен блендер с пръчка. Поръсете с пресни или сушени зелени подправки. Страхотно за препечен хляб с пълнозърнест препечен хляб или спелта.