Супа от оризова юфка, топчета от свинска гъба - Мари Клер

Добави към любими Mark Eden Schooley

• 200 г свинско мляно свинско месо (филе или нежно парче) с натрошен пипер

• 40 г гъби „Юдово ухо“

• 200гр оризови юфка

• 40 г паста от фузили

• 4 чаени лъжички соев сос

• 4 чаени лъжички рибен сос (тип nuoc-mâm)

• 1,5 литра домашни птици и 1,5 литра вода

• 5g пресен кориандър

Смесете смляното свинско месо с чушката и двете яйца и оформете малки топчета от по 10 до 15 грама.