Супа от лястовиче гнездо

Трудност: средна Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 25 минути За 4 души

лястовиче

60г фин фиде ориз - 1,5л вода - 2в. до s. сусамово масло - 2 пилешки бутчета - 4 парчета чесън - 3 см джинджифил - 1 супена лъжица царевично брашно - 3 белтъка - 2 с.л. китайски алкохол (chao xing) - 1 филия накълцана шунка - 2 млади лука - 1 червен пипер - сол и черен пипер

1. В тенджера загрейте сусамовото масло. Задушете счукания чесън и смления джинджифил. Претърсете пилешките бедра.