Супа от леща и домати - Всичко за отслабването
Тъй като отдавна не съм ви показвал рецепта за обяд, днес ви идвам на помощ с Супа от леща и домати, идеален за пълноценно хранене, пълно с витамини и минерали, за да останете гладни през останалата част от деня.
Ето какво трябва да подготвите Супа от леща и домати, идеална рецепта за лек обяд!
Доказано е, че редовната консумация на леща увеличава способността на организма да издържа на стреса поради балансираното съдържание на протеини и въглехидрати.
Една порция съдържа: 411,9 Kcal, 66,5 g въглехидрати, 18,6 g протеин, 10,5 g мазнини, 18,7 g фибри
Съставки за 4 порции
- Леща (200 g)
- Бял лук (200 г)
- Пресен морков (400 г)
- Пресни домати (600 г)
- Чесън (20 g)
- Зехтин (8 чаени лъжички)
- Пълнозърнести храни (80 g)
Подправки (по избор): Листа от пресен босилек, сушен риган, прясно смлян бял пипер, сол
Начин на приготвяне:
- Сложете лещата в тенджера, върху която се добавя гореща вода, за да я покрие. Оставете го на огъня за още 4-5 минути, след като започне да кипи, след което изцедете добре врящата вода.
- Поставете лука, чесъна и олиото в тенджера и оставете да къкри, докато лукът стане прозрачен (стъклен). След това добавете лещата, морковите, доматите, ригана, пипера и 500 мл гореща вода.
- След като супата започне да кипи, покрийте тенджерата с капак и я оставете да къкри още 20-30 минути или докато лещата омекне.
- Преди сервиране добавете листата босилек и подправете на вкус.
Супа от леща и домати е пример за обяд от книгата с рецепти на KiloStop Detox.