Супа от лазаня, лесната и бърза лазаня - MeineStube
Супа за лазаня, лесната и бърза лазаня
Ако харесвате лазаня, ще ви хареса Супа за лазаня любов! С тази рецепта можете също да приготвите вкусна семейна храна бързо и лесно. Само за 30 минути имате готово ястие на масата за хранене. За разлика от лазанята от фурната, няма гратиниране сирене.
Това е фина разлика. Всъщност харесвам хрупкавото сирене от фурната, но обичам да ям и спагети Болонезе с много сирене. Със супата за лазаня имате нещо средно между класическа лазаня и сос Болонезе.
В момента по-голямата ми дъщеря харесва децата си много повече карбонара с крема сирене, тиквички и варена шунка. От друга страна, най-малката дъщеря на супата за лазаня е доста чиста. Перфектно детско ястие. Супата има още по-добър вкус на следващия ден.
Листове за лазаня за предварително приготвяне или без предварително приготвяне?
След това всички съставки като билки и подправки се изтеглят красиво. Но това важи само ако използвам за него листове за лазаня, които трябва да приготвя предварително. Мисля, че те не се подуват толкова много и не попиват толкова голяма част от течността.
Предварително приготвените също ми харесват много по-добре и мога по-добре да преценя колко трябва да добавя към супата от лазаня. Независимо от това, пастата без предварително приготвяне също има своите предимства. В края на времето за готвене трябва само да го добавите и оставете супата от лазаня да се готви, докато листата за лазаня свършат.
Това се случва много бързо. Много по-бързо от тези, които трябва да бъдат предварително приготвени. Въпреки това може да се случи, че те стават по-дебели и по-меки от предвиденото. Винаги ми се струва малко глупаво, особено когато искам да приготвя предварително нещо за следващия ден.
Разбира се, бих могъл и предварително да сготвя всичко без пастата. За мен обаче предварителното приготвяне тогава губи реалното си значение, освен ако не замразя соса.
Готвене почти като сос Болонезе
Правите супата почти същата като сос Болонезе, с изключение на това, че е много по-рядка. Звучи очевидно, нали? И тук се използват типични билки и подправки като риган и мащерка, сол и черен пипер за силно ароматизиране.
Заради моите момичета в момента не подправям храната си толкова много. Винаги се опитвам да намеря средна позиция, така че да ни хареса на всички. Но винаги е по-лесно да подправите нещата, отколкото да опитате обратното.
Замразете супата от лазаня
Това разбира се е възможно както при много други ястия с паста. Също така обичам да замразявам супа от лазаня с тестени изделия, но препоръчвам да я замразите без нея. Макаронените листове могат да поемат много течности.
Вместо вкусна супа имате само юфка с нормален сос Болонезе. Това изобщо не ме притеснява, защото обикновено замразявам само остатъците тук.