Супа от коприва - рецепта за пролетна умора
Супа от коприва може да подпомогне пречистването на тялото и по този начин да помогне за преодоляване на пролетната умора.
Наближава пролетта и свързаната с нея умора е забележима при много. A Супа от коприва мога да помогна.
Супа от коприва - побира се през пролетта
По-нататък бихме искали да представим рецепта, с която можете да използвате Пролетна умора обявявам воина.
Съставки за супа от коприва:
- 300 г прясно набрана коприва (връхчета)
- по-свеж кервил
- 1 скилидка чесън
- 1 глава лук
- пръчка праз
- 500 мл зеленчуков бульон
- 1 картофи
- сол
- прясно смлян пипер
- сметана
- крем сирене
- индийско орехче
Подготовка:
Първо задушете лука и чесъна. Измийте добре копривата и след това ги измийте с праз Добавете кервил към сместа от лук и чесън и задушете, докато копривата се срути.
Нарежете картофите на малки кубчета, добавете ги и залейте със зеленчуковия бульон и гответе на слаб пламък за около 30 минути.
Пасирайте супата на пюре и подправете със сол, прясно смлян пипер и индийско орехче. Уплътнете супата със сметана, ако искате. Вкусната супа може да се сервира с крем фрейш и Раци като пушена риба да се гарнира.
Желаем ви късмет с готвенето и апетит.
Чай от коприва
За тези, които не са любители на супата, препоръчваме да приготвите билков чай от коприва. Съставки като Фолиева киселина, желязо, калий, Силициев диоксид, витамин Ц и фосфорът дават на тялото много добро. Например фолиевата киселина и желязото имат положителен ефект върху тях Образуване на кръв навън. Калият, от друга страна, гарантира дренаж на тялото и силициев диоксид укрепва косата и ноктите.
Младите листа на растението, които се заливат с вряща вода, се използват за приготвяне на чай. Тогава за Оставете го да стръмни за десет минути и след това се прецежда.