Нов начин за идентифициране на причините за затлъстяването; Списание Q
Проведени от Националния институт за селскостопански изследвания (INRA), с френски и международни партньори, проучванията са проведени съвместно в Дания и Франция, като се има предвид, че епидемията от затлъстяване продължава да се разпространява по целия свят и може да засегне над 700 души. милиони хора през 2015 г., според оценки на Световната здравна организация (СЗО), съобщава Франс прес, поет от Agerpres.
Тези проучвания биха могли да проправят пътя за "разработването на специфични бактериални маркери за идентифициране на хората в риск" и "нови бактериални терапии за борба с наддаването на тегло", каза Станислас пред Франс прес. Душко Ерлих, директор на научните изследвания на INRA, който координира двете проучвания.
Многофункционално заболяване, затлъстяването обикновено се дължи на причините, както на околната среда (начин на живот, прекалено богата и обилна храна), така и на генетични. Но нарастващите данни показват, че вариациите на „другия ни геном“, микробиомът, глобалният геном на всички бактерии, които колонизират човешкото тяло, също могат да играят много важна роля.
Публикувано в научното списание Nature, двете проучвания идентифицират две групи индивиди, които се различават по слаба или много богата чревна флора и податливост към заболявания, свързани със затлъстяването. Сравнявайки двете групи, изследователите установяват, че хората, "бедни" на чревни бактерии (360 000 различни микробни гени, средно в сравнение с 580 000 във втората група), имат по-висок риск от развитие на метаболитни заболявания, като излишен холестерол или диабет, но също така и чернодробни и сърдечно-съдови заболявания, съответно рак.
Изследователите са идентифицирали шест вида бактерии, които могат да разграничат хората, които имат „богата“ или „лоша“ чревна флора с 95% точност. Те също така отбелязват, че хората от първата група са натрупали повече тегло с течение на времето, след като са изследвали еволюцията на 292 възрастни датчани (169 затлъстели и 123 не-затлъстели) от 1999 г. насам. Установено е, че при тегло осем вида бактерии липсват или присъстват в малко количество, "което може да означава, че играе защитна роля срещу наддаване на тегло", според Ерлих.
Проучването, проведено във Франция върху 49 хора със затлъстяване или с наднормено тегло, показа освен това диета, богата на фибри и плодове и зеленчуци, спазвана в продължение на 12 седмици, може да подобри разнообразието на чревната флора (или микробиота) и в същото време да намали някои от усложненията, свързани със затлъстяването.
Нови проучвания обаче ще са необходими, за да се потвърдят резултатите от това изследване и да се идентифицират специфични маркери и адаптирани хранителни препоръки, добави изследователят. Той също така призна, че въвеждането на диета при „бедни“ индивиди при бактериални видове не е излекувало хроничното възпаление, причинено от затлъстяването. Тези метаболитни и сърдечно-съдови заболявания съответстват на умерено, но трайно увеличаване на маркерите на възпаление в кръвта, за разлика от инфекция, при която възпалението може да достигне определен връх, преди да изчезне напълно.
Храносмилателният тракт съдържа ок 100 000 милиарда бактерии, които тежат почти два килограма общо. Тези микроорганизми участват в разграждането на хранителните съединения, но също така и в естественото повишаване на имунитета и защитата на организма срещу патогени и инфекции.