Супа от конско месо - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

От конско месо може да се правят не само вкусни домашни колбаси или печено, но и ароматна богата супа. Аз самият наскоро научих рецептата за супа от конско месо, сега бързам да я споделя с вас!

СЪСТАВКИ

  • Конско месо 600-700 грама
  • Вода 5-6 чаши
  • Кубче бульон 4 броя
  • Сол 1 чаена лъжичка
  • Дафинов лист 1 брой
  • Моркови 1-2 парчета
  • Лук 1-2 парчета
  • Доматено пюре 4-5 с.л. лъжици
    или доматено пюре
  • Растително масло 2 с.л. лъжици

снимка

Нарежете конското месо на парчета. Отрежете излишната мазнина и пържете директно в тенджера, дори можете да задушите конското месо леко в олио и собствен сок, така че месото ще стане само по-меко.

стъпка