Супа от картофи и сирене с препечени кубчета хляб GEFRO

Рецепта за 4 души

сирене

Време за подготовка около 20 минути

Запомнете рецептата

Хранителни стойности на порция

  • Мазнини: 21,2 g
  • Въглехидрати: 42,3 g
  • Протеини: 28,5 g
  • Диетични фибри: 1,5 g
  • Калорична стойност: 479,0 kcal

съставки

  • GEFRO екстра върджин зехтин
  • GEFRO сърдечна картофена супа
  • 1,5 л мляко, 1,5% мазнини
  • 150 г планинско сирене Allgäu
  • 2 филийки фермерски хляб
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • 2 супени лъжици магданоз, нарязан на ситно

подготовка

Супа от картофи и сирене с препечени кубчета хляб: Загрейте 1,5 л мляко (1,5% мазнина), разбъркайте 80 g обилна картофена супа GEFRO и оставете да заври.

Нарежете 150 г планинско сирене Allgäu на малки кубчета и добавете към супата. Намалете котлона до минимум и разтопете сиренето при непрекъснато разбъркване. Не оставяйте супата да заври и веднага свалете тенджерата от котлона.

Нарежете 2 филийки фермерски хляб на кубчета около 1 см и ги изпържете в тиган с 2 супени лъжици екстра върджин зехтин GEFRO, докато станат хрупкави.

Подредете супата от картофи и сирене в чинии за супа. Поставете мазнина заквасена сметана върху всяка супа и поръсете с препечените кубчета хляб и накълцания магданоз.

Бакшиш: Тези, които го харесват особено обилно, могат да изпекат още няколко кубчета бекон и да ги добавят към супата.